Cá hồi sốt teriyaki là một trong những món ăn tuyệt ngon được chế biến từ cá hồi. Món cá hồi sốt teriyaki có đặc trưng riêng mà các món sốt khách không có.
cá hồi sốt teriyaki, cá hồi sốt

Những món ăn Nhật Bản luôn có hương vị rất tự nhiên và được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi sự độc đáo mà còn vì sự lựa chọn nghiêm ngặt các nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe. Hôm nay Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các bạn món cá hồi sốt teriyaki theo kiểu Nhật Bản. Cùng khám phá món ăn này nào các bạn :D

Nguyên liệu cho món này gồm:

  • 500 g cá hồi phi lê không da
  • 5 thìa canh nước tương
  • 3 muỗng canh rượu Mirin
  •  3 muỗng canh rượu Sake
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 2 muỗng bơ nhỏ
  • Hạt tiêu

Các bước thực hiện món cá hồi sốt teriyaki:

  1. trộn thật đều : Nước tương + rượu Mirin + đường + bột bắp rồi nấu sôi đến khi hỗn hợp sánh lại, tắt lửa cho rượu sake vào khuấy đều, để nguội.

     cá hồi sốt teriyaki quá ngon cá hồi sốt teriyaki Cá hồi sốt teriyaki đưa cơm ca hoi sot tuyet

  2. rửa thật sạch cá hồi, thấm khô, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với ½ (một phần hai) hỗn hợp nước sốt đã làm ở trên, rồi bạn để cá trong tủ lạnh khoảng 3 đến 4 giờ cho thấm gia vị .
  3. Tiếp theo bắc chảo, cho một ít bơ rồi cho cá vào chiên sơ cá chỉ hơi vàng hai mặt.
  4. Cho cá đã chiên vào lò nướng 10 phút ở rãnh cao nhất. Lấy cá ra đĩa, hâm nóng phần nước sốt rồi rưới đều lên cá. Lưu ý, bạn nên làm nóng lò trước với nhiệt độ 180 độ C.
    cá hồi sốt teriyaki cá hồi sốt teriyaki Cá hồi sốt teriyaki đưa cơm ca hoi xot teriyaki
  5. Giờ thì còn đợi chờ gì nữa, rắc chút hạt tiêu và thưởng thức thôi các bạn.

Thật giản đơn phải không các bạn? Món cá hồi sốt teriyaki mà ăn chung với cơm nóng thì cực đưa cơm luôn. Chỉ cần kết hợp với món salad Nga là chúng ta đã có một bữa ăn cực kì bổ dưỡng mà tốt cho sức khỏe rồi.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà kho chanh heo thit là m Món tôm mon an vat ngon câu tom hum sot me ca ngu chủ diet con trung1BD" href="/index.php?q=món Nhật ">món Nhật bí ngô lam rau cau F5 phong cách Đồ dùng hiểu trai cay bánh gạo sốt sa tế ca ro mut dua ca phe spaghetti voi thit vien goi xoai rau muc tuoi Món ăn ngon làm bánh trung thu banh flan min mang Để cach lam mit say cai lan xao thom ngon tôm xào rau hinh Pho mai mam co ngay ram thang 7 lò nướnghohỏe cac mon thit ngon làm snack từ bột gạo món an vạt ăn chay mỗi ngày dau bap cà mòi kho bánh cupcake ý tưởng Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm ép ổi pha chanh hinh bánh kem Ăn ngon sáo bò ca basa kho tau nha dam nau che Ăn Chơi canh củ dền Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng Ngộ sữa chua xoài úc è ¼å² çŽ ð Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả siro bông bụp giấm Ướp thịt nướng Óc xao nuoc ep coc thach chanh day dua leo muoi Cát Linh thưởng thức món ăn xôi khúc nhân đậu xanh ho xoi bap món Thái xòa khoai tây với mè mon bò sôt vang vịt quay sốt chua ngọt Đu đủ hộp đựng đồ ca com kho xoaiel" style="background-color: #A7097A" href="/index.php?q=Lê Duẩn">Lê Duẩn trà trái cây Trái cây trứng chiên thịt băm món cuộn Miến vịt xào gà cho người bận rộn trái cây sấy khung ảnh banh sua bun ngon trà tắc pha mật ong cách làm bánh bao trà xanh ho chữa ho tỏi ngâm mật ong cá cơm rán tỏi ớt Nau xoi lagu thịt gà thit vit trà giảm cân thit ham hộp đựng hen thịt quay thịt lơn kho tiêu thịt gà nướng kiểu thổ dân cach nau bong bong ca thịt lợn rang cháy cạnh cach lam ca hoi ngon thịt vịt giả cầy Gà nướng đất cach lam ngheu hap thai thịt kho tàu ngon cu thức uống giáng sinh ho dao thạch dưa hấu thạch trứng sữa xoài pudding đậu hủ thơm mực tươi xào dứa banh muffin chocolate cách làm bánh khoai thịt bằm xào miến tự làm sữa chua dẻo kem mít thịt gà chiên nước mắm làm kem mi xao gion tôm sốt cà chua Banh quay tôm chiên tẩm nước cốt dừa cách làm sữa chua dẻo tết Trung Thu nau lau cA