Cá hồi sốt teriyaki là một trong những món ăn tuyệt ngon được chế biến từ cá hồi. Món cá hồi sốt teriyaki có đặc trưng riêng mà các món sốt khách không có.
cá hồi sốt teriyaki, cá hồi sốt

Những món ăn Nhật Bản luôn có hương vị rất tự nhiên và được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi sự độc đáo mà còn vì sự lựa chọn nghiêm ngặt các nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe. Hôm nay Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các bạn món cá hồi sốt teriyaki theo kiểu Nhật Bản. Cùng khám phá món ăn này nào các bạn :D

Nguyên liệu cho món này gồm:

  • 500 g cá hồi phi lê không da
  • 5 thìa canh nước tương
  • 3 muỗng canh rượu Mirin
  •  3 muỗng canh rượu Sake
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 2 muỗng bơ nhỏ
  • Hạt tiêu

Các bước thực hiện món cá hồi sốt teriyaki:

  1. trộn thật đều : Nước tương + rượu Mirin + đường + bột bắp rồi nấu sôi đến khi hỗn hợp sánh lại, tắt lửa cho rượu sake vào khuấy đều, để nguội.

     cá hồi sốt teriyaki quá ngon cá hồi sốt teriyaki Cá hồi sốt teriyaki đưa cơm ca hoi sot tuyet

  2. rửa thật sạch cá hồi, thấm khô, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với ½ (một phần hai) hỗn hợp nước sốt đã làm ở trên, rồi bạn để cá trong tủ lạnh khoảng 3 đến 4 giờ cho thấm gia vị .
  3. Tiếp theo bắc chảo, cho một ít bơ rồi cho cá vào chiên sơ cá chỉ hơi vàng hai mặt.
  4. Cho cá đã chiên vào lò nướng 10 phút ở rãnh cao nhất. Lấy cá ra đĩa, hâm nóng phần nước sốt rồi rưới đều lên cá. Lưu ý, bạn nên làm nóng lò trước với nhiệt độ 180 độ C.
    cá hồi sốt teriyaki cá hồi sốt teriyaki Cá hồi sốt teriyaki đưa cơm ca hoi xot teriyaki
  5. Giờ thì còn đợi chờ gì nữa, rắc chút hạt tiêu và thưởng thức thôi các bạn.

Thật giản đơn phải không các bạn? Món cá hồi sốt teriyaki mà ăn chung với cơm nóng thì cực đưa cơm luôn. Chỉ cần kết hợp với món salad Nga là chúng ta đã có một bữa ăn cực kì bổ dưỡng mà tốt cho sức khỏe rồi.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dồi trường cải chua Trâm Phạm banh quy socola là sen thit kho tieu củ kiệu quấn Cơm hến cách làm bánh tằm khoai mì Tĩnh quán caramen thịt gà sốt nấm mut thom Xôi gà hấp nấm Củ cải muoi dau chuoi canh rau củ nấu nghêu BI DAO lẫu miến ngan quán ăn Che đâu trang canh cá khoai nấu ra cần ga Hầm gỏi thịt gà xé canh nấm đậu hủ thoi trang canh cà bun bo hue ngon Cha tom cu bot mi hap banh trung thu mon ngon moi ngay gi ² bánh da lợn lá dứa pha nuoc cham phở món Bắc Iron Chef khách sạn sesame cookies lam banh xu xuê lanh óc heo hấp đậu xanh cách làm xôi mặn 6 món ngon pudding dau hu trung ga sot chanh Hai cách nấu chè đở canh cải nước mắm gừng sả pate gan ngong thom Den lam banh tart mojito trái vải tart trứng 8 crepe chuối Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải canh nấm bí đỏ Cach lam chan ga nhật bản rút mận bu n vịt nau mang Nam dui ga lam dua cai muoi món ngon hằng ngày mon dau rong xao nam rom cocktail màu vàng hàu sữa à bánh xoài canh xương hầm đu đủ sinh tố vải thiều nấu phở bò Banh bo nâu com TÃƒÆ cà Basa ba rọi sốt kim chi kim chi bánh đúc mặn nau canh rau ngot don gian sot vang Món Thái Lan Cún Khang ngong trà chanh Về giò lụa Malaysia ThuÃƒÆ mam chua lẩu ếch ngon Cách làm bánh kem PHO kem xoài nấu ăn với lò vi sóng giấc mơ rau chua ngot làm gà nướng trà Šhuong dan lam bun thang lam banh trang tron Mùi tàu cach lam thit nguoi ngon cách làm chà bông cá hồi nau nuoc duong cach nau che khoai mon dưa cải chua mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái