Nụ bạch hoa giúp món cá hồi nướng sốt mayonnaise không gây ngán. Đây còn là món ăn tốt để tăng cường cơ bắp cho cơ thể khi hoàn thành bài tập thể lực.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 200 Gr

• Nụ bạch hoa 25 Gr

• Sốt mayonnaise 50 Gr

• 2 trái Ô-liu đen một ít

• Dưa leo muối 1 Trái

• Sốt cà chua 20 Gr

• Rượu napoleon một ít

• Cà rốt một ít

• Cải xanh

• Bí gồi một ít

• Khoai tây nghiền một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• ớt bộ một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá hồi ướp với muối, tiêu, ớt bột cà 1 muỗng canh rượu Napoleon. Bông cải tách nhánh, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt con chì. Bí gồi rửa thật sạch, xắt con chì. 

2

Trái ô -liu đen xắt thành lát mỏng. Nụ bạch hoa vớt ra, để ráo, đen nướng sơ. Tráng ít dầu chiên lên mặt lò nướng, cho cá hồi vào nướng chín. Bày cá hồi nướng và rau củ ra đĩa. 

3

Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, rượu Napoleon, nụ bạch hoa, trái ô -liu đen, dưa leo muối, dội lên miếng cá hồi nướng. Ăn kèm rau củ trụng và khoai tây nghiền. 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)