Màu cam của cá hồi được phủ nhẹ một lớp áo vàng mỏng của khoai tây và kem tươi, lót dưới là màu xanh của rau tạo sự “bắt mắt” cho món ăn.
Cá hồi sốt kem

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram cá hồi phi lê
  • 100 gram cải bó xôi
  • 1 củ cà-rốt
  • 50 gram bí gồi
  • 100 gram khoai tây
  • ¼ (một phần tư) hành tây băm thật nhỏ
  • 150ml kem tươi
  • 1 muỗng cà-phê rượu trắng
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 2 muỗng cà-phê bơ
  • Hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ca-hoi-sot-kem

Cá hồi sốt kem

  • Cá hồi lọc bỏ da, ướp với ít hạt nêm khoảng 10 phút.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, bổ cau.
  • Bí gồi bổ cau.
  • Cải bó xôi tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà-rốt xóc qua với ít hạt nêm, cho vào tô cùng với nước lạnh, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 6 phút, được 4 phút cho bí gồi, cải bó xôi vào.
  • Rau củ chín, vớt ra, để ráo.
  • Cho bơ vào tô, đặt vào lò vi sóng, để khoảng 30 giây cho nóng chảy, cho cải bó xôi, nêm 1 muỗng cà-phê nước tương, để khoảng 1 phút.
  • Bày cải bó xôi, cà-rốt, bí gồi ra đĩa.
  • Đặt cá vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì lật mặt cho cá chín đều, bày cá lên rau cải.
  • Cho bơ vào tô, đặt vào lò vi sóng khoảng 30 giây cho nóng chảy, cho tiếp rượu vang trắng, hành tây nêm nước tương, tiêu, để khoảng 1 phút, cho kem tươi vào, đánh đều lên và rưới sốt kem lên đĩa cá.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt kem.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi mon ca sot kem ngon sot kem

handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon An Sángund-color: #101885" href="/index.php?q= món làm nhanh"> món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon ^|soup bông cảiass="label" style="background-color: #0B364D" href="/index.php?q=Đu đủ">Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin Chan ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti jajangmyun tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween nấu ăn hoá chất Mon ngon gia dinh bo tai chanh Lê Văn Hưu cách nấu củ ấu chả làm từ thịt heo lam banh beo ngon lỗi nhỏ