Màu cam của những miếng phi-lê cá hồi càng hấp dẫn và “bắt mắt” hơn khi được hòa với màu đỏ tươi của cà chua, màu xanh của hành lá và thì là.
Cá hồi sốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá hồi
  • 2 trái cà chua
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 muỗng súp tương cà chua
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Hành lá, thì là cắt nhỏ
  • Hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua

  • Cá hồi tẩm ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 5 phút, bày ra đĩa.
  • Cà chua ngâm, rửa thật sạch, bổ đôi, cắt vài lát để trang trí còn lại cắt hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt vài lát trang trí, còn lại băm thật nhỏ.
  • Hòa bột năng với ít nước lạnh.
  • Phi thơm tỏi với hành tây rồi trộn thật đều với cà chua băm, nước mắm, tương cà chua, ít hành lá và rau thì là, bột năng rồi dội lên đĩa cá.
  • Bày vài lát cà chua và hành tây xung quanh.
  • Sau khi bọc giấy bảo quản, cho đĩa cá vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 4 phút là được.
  • Khi ăn trang trí cá sốt với nốt số hành lá và rau thì là. Dùng nóng.

Mẹo vặt

  • Để món cá hồi sốt ngon, miếng cá hồi sau khi sốt không bị bở nát, bí quyết nằm ở chỗ chọn lựa nguyên liệu tươi ngon. Tốt nhất bạn nên chọn những miếng cá hồi vừa được xẻ thịt là tuyệt nhất.
  • Trong trường hợp mua cá hồi giữ lạnh bạn không nên chọn mua những miếng cá hồi đã bị đông đá. Vì như vậy sau khi rã đông cá hồi sẽ bị bở nát làm món ăn không ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi ca hoi sot ngon mon sot ca chua ngon

cách làm bánh bao tại nhà chanh o Tim ga Nagasaki cua biển rang me sandwich nướng Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa cach lam ca hap ngon mì quảng nấu chay HEO mâm cỗ rằm mỳ tôm hến nau lagu cách làm bánh gạo xào thịt bò mien xao chay lam dâ ua bánh nướng nhồi thịt Thức uống giải nhiệt ngày nóng làm mứt hạt sen tại nhà trứng áp chảo dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol trộn thịt bò cookies trà xanh lam thit heo cuon la lot cach lam tuong ot sao bo bìa mô hình cách làm pizza thit ga xao cu nang chan ga chien gion ngon sắc đẹp Panna cotta chanh day Chi礙n cá viên xào Mì Quảng Đà Nẵng kích thích tiêu hóa quà sandwich kẹp thịt thịt xiên que nướng rau củ nguyên sườn lợn nướng cach lam muc nhoi thit banh mi nhan dau do mi y sot rau cu nước xốt muc khia trai dua ngon dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam canh sườn kim chi ca nuong gion thom bao tử heo sốt rau củ công thức bò xào sả ớt cà tím thịt kho củ cải ngon mu Japchae cach lam ech xao mang cá nấu dấm bo bia món ngon cả tuần Tự làm chả mực gio hoa ổi lắc Bò hầm củ sen lườn vịt nấu sương sáo bột báng Banh chuôi Su su banh muffin cam bánh ú nếp nhân dừa cach lam suon non rim xa xiu Cách làm bánh tằm lam bo cuon la lot ngon Bắp bò hoa rim Nhà đẹp với bếp xinh Rau cau dâu luon nau chua bánh nếp dẻo khổ qua xào tôm pha mocktail mùa thu pho mát bánh thuoc bao ve thuc vat chÃƒÆ lÃƒÆ bánh chocolate cơm nắm phô mai súp nha đam VẠNgộ nấu cháo hải sản bò xào mộc nhĩ trà sữa túi lọc món chế biến từ tôm salad cÃƒÆ chua xíu mại mềm thơm nấu chè khúc bạch sữa chua dẻo cach làm miến xào thịt bằm Che troi nuoc Linh Bánh nep Ốc xào thơm đêm mùa hạ sinh tố sữa đậu nành cach lam banh da xao socola kiểu xúc xích mì hàn quốc nấu tôm trứng hấp thịt bằm cac Đặc sản cua đá xứ Quảng nướng bbq triết lý dinh dưỡng thiên nhiên hàm lượng giò que cháo cốc cari thái cach lam panna cotta Cây xôi viên thịt lợn xoi gio dầm sấu chín chả da heo ép nha đam Dưá cupcake nho khô bi quyet lam cha lua ngon cach lam cocktail b52 Lựu lam do uong ngon mat