Một món ăn ngon cho cả nhà vừa mang nét quen thuộc của cá hồi, cà tím, sốt cà chua, vừa mang hương vị mới lạ từ lá xô thơm
Cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 800gr phi lê cá hồi
  • 200gr cà chua
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng
  • 5 tép tỏi
  • 5 gram lá xô thơm (sage)
  • 1 quả cà tím
  • Dầu ô-liu
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:

  • Ướp cá hồi với một thìa cà-phê muối trong khoảng 20 phút.
  • băm thật nhỏ tỏi và lá xô thơm. Thái hạt lựu ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, cà chua.
  • Thái cà tím thành nhiều khúc dài khoảng 4cm.
  • Áp chảo cá hồi với một ít dầu ô-liu đến khi cá chín vàng hai mặt. Làm tương tự với cà tím.
  • Cho một ít dầu ô-liu vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến các loại ớt vào, đảo đều. Cuối cùng cho cà chua vào, đảo đều.
  • Nêm 1 muỗng cà-phê muối và 1 muỗng cà-phê tiêu. Tiếp tục đảo đến khi cà chua chín mềm không còn dạng hạt lựu.
  • tắt lửa, cho lá xô thơm vào, đảo đều.
  • Bày cá hồi, cà tím và sốt ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi ao chao ngon ca hoi ap chao sot ca ca hoi sot ca chua mon ngon voi ca hoi

cupcake sầu riêng cá nục muc cay sot ca Hạn tsukemen Ăn gì trước đêm tân hôn salad trung Nhà Chung cách làm bánh su kem không cần dùng lò đế pizza cá khô cach lam lac rang muoi ngon vỏ gối Độc đáo đặc sản Phú Quốc lam suon kho tau ngon kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn cong thuc bun thai làm tương cà cach lam lap xuong Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cac loai banh cookie mut khoai con mèo Những loại bánh ngon có tên lạ cach lam lau cua dong com tron trung bánh cuốn củ sắn nấu đậu hủ com tron han quoc Cún Khang Cá chim sốt dầu hào tự may váy trà hoa quẠcach lam lau ga mực già combo gà trộn nau an thit nuong Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu dùng dạy nâu ăn con cáy Mi hoanh thanh chÃ Æ khoai tôm viên ngheu lua cach lam goi cuon salad ca co cocktail Mimosa ngongionc">Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực com rang Mật ong banh Waffle thom ngon nem kiểu miền nam com rang uc ga lam kem cocktail Mimosahoai tây nướng Trà Linh">salad khoai tây nướng Trà Linh bánh bao hấp cach lam lau tom chanh day com la dua công thức đá me Thit vit nước ép trái cây trái cây sức khỏe cach lam goi du dundex.php?q=tuong ca chua cay">tuong ca chua cay m½ com rang tom che dau xanh danh ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam le tron thit ga com nau voi hen chanh chua com kho com ga hoi an com ga tao dut lo ngon mon ngon voi chan ga com chien trung han quoc cach lam lemon mousse nồi cơm com ga socola banh sinh nhat chuối tẩm bột rán cach lam muc kho công thức chè khoai tím com hap nam Món ăn ngon com duong chau hat sen Sắp sinh tố dâu tây chuối mì gói xào tôm cá chiên sốt gừng mật ong com cuon dậy nấu ăn mi hoanh thanh xa xiu com chien duong chau coi diep chien sot chanh day com chay thit bo com chien bi do bánh mặn cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá cà tím xào đậu hũ chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương