Một món ăn ngon cho cả nhà vừa mang nét quen thuộc của cá hồi, cà tím, sốt cà chua, vừa mang hương vị mới lạ từ lá xô thơm
Cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 800gr phi lê cá hồi
  • 200gr cà chua
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng
  • 5 tép tỏi
  • 5 gram lá xô thơm (sage)
  • 1 quả cà tím
  • Dầu ô-liu
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:

  • Ướp cá hồi với một thìa cà-phê muối trong khoảng 20 phút.
  • băm thật nhỏ tỏi và lá xô thơm. Thái hạt lựu ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, cà chua.
  • Thái cà tím thành nhiều khúc dài khoảng 4cm.
  • Áp chảo cá hồi với một ít dầu ô-liu đến khi cá chín vàng hai mặt. Làm tương tự với cà tím.
  • Cho một ít dầu ô-liu vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến các loại ớt vào, đảo đều. Cuối cùng cho cà chua vào, đảo đều.
  • Nêm 1 muỗng cà-phê muối và 1 muỗng cà-phê tiêu. Tiếp tục đảo đến khi cà chua chín mềm không còn dạng hạt lựu.
  • tắt lửa, cho lá xô thơm vào, đảo đều.
  • Bày cá hồi, cà tím và sốt ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi ao chao ngon ca hoi ap chao sot ca ca hoi sot ca chua mon ngon voi ca hoi

nau chao nghêu xào ớt sả mon canh ngon Nau xoi súp ngô khoai tây banh dua nuong ngon snack chanh chua cá rô cach lam com vien chien gion day nau an bài đơn giản mà ngon dau phung Bánh crepe mì bò xà lách lý chả chay sua dau Đơn nuong thit công thức ngao hấp sả cocktail dứa Ga chien nuoc mam xuong ham goi tai heo chua ngot phụ nữ CÃƒÆ soup bắp khoai tây mon Han Quoc gân bò hầm dưa cải chua Coca Cola vit sot mat ong hai bà trưng cải muối mái nem cuốn banh tart so co la ngon thịt chưng ngon cốm nẹp dừa nạo Khoai tây kẹp nấu canh tôm BANH NGOT các món ãn ngon chính bÃ Æ chay Cua biển mi kho chao gio heo tom xao rau ramtyle="background-color: #1CEA7E" href="/index.php?q=chần">chần chuối bọc xôi nướng mực xào hành tây thit heo kho ot Há ng suon sot me cách làm bánh khoai lang cach lam banh trung thu huong dan lam banh khoai Muôn Nghiền ghẹ luộc Nấu canh chua canh cua thiên lý Món mì ý làm bánh ngon cach nuong suon hạt sen lười Canh lá mì món ăn từ thời tự làm thiệp nổi Phù bơ xay Công dụng thần kỳ của lá chè xanh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.