Cách làm cá hồi nướng tiêu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá hồi

• Cá hồi bạn mang rửa thật sạch, dùng khăn thấm cho khô nước.
• Sau đó bạn cho cá vào tô và ướp cùng với gia vị gồm: dầu hào, tiêu đen xay nhỏ, muối ăn, rượu vang trắng trong khoảng chừng 1 tiếng trước khi đem nướng nhé.

Bước thứ hai(2): Tiến hành nướng chín cá hồi

• Sau đó bạn mang bọc cá hồi vào trong tờ giấy bạc rồi cho vào lò nướng tiến hành nướng chừng khoảng 30 phút ở nhiệt độ khoảng 220 độ C.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món cá hồi nướng tiêu

• ½ (một phần hai) quả chanh bạn dùng dao thái thành từng khoanh tròn mỏng, ớt tuwoi thái lát mỏng để trang trí.
• Cuối cùng bạn cho cá hồi ra đĩa, vắt ½ (một phần hai) quả chanh còn lại lên trên miếng cá hồi, dùng thìa rưới xì dầu lên trên và trang trí với chanh và ớt nhé.

Có rất nhiều món nướng được chế biến từ cá hồi tuy nhiên có thể nói món cá hồi nướng tiêu là giản đơn, đậm đà và cay nồng rất thích hợp cho khí hậu lạnh giá của ngày đông nhé. Và món ăn này sẽ chuẩn vị hơn rất nhiều nếu bạn thưởng thức cùng cơm nóng ăn kèm chút khoai tây chiên thơm lừng nhé.