Cá hồi nướng tái sốt chua cay là món ăn truyền thống của người Nhật nhưng cũng không kém phần quen thuộc với người Việt. Một món ăn giản đơn nhưng thơm ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram cá hồi hoặc cá ngừ fillet
• 1 hủ sốt chilli bean paste ( ko chu jang)
• Dầu olive, đường, nước cốt chanh
• Mè trắng rang, hành lá, salad, dưa leo

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cá ngừ hoặc cá hồi khò lửa cho tái trên bề mặt, cắt lát dày khoảng 3mm.
•  Sốt và dầu olive, đường và nước cốt chanh nêm cho vừa ăn.
•  Cho mè và hành lá trộn thật đều.
•  Sắp salad để bên, dưa leo lót dưới.
•  Xếp cá lên trên, rưới sốt cho đều.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi nướng tái sốt chua cay nhé.

Cá hồi nướng tái sốt chua cay

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)