Màu cam của đĩa cá hồi nướng sốt cà chua nổi bật trên bàn ăn vừa cuốn hút người thưởng thức vừa là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram cá hồi
• 1 củ cà-rốt
• 1 trái cà chua
• 1 muỗng súp nước tương
• 2 muỗng cà-phê rượu trắng
• 2 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng cà-phê rau ngò cắt nhỏ
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Cá hồi nướng sốt cà chua

• Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt dọc nhỏ, dài khoảng 7 cm, bày vào tô thuỷ tinh, đổ ngập nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút.
• Cá hồi để nguyên miếng, tráng qua nước lạnh, để ráo.
• Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, băm thật nhỏ.
• trộn thật đều nước tương với rượu trắng, đường rồi dội lên cá, ướp khoảng 15 phút.
• Trước khi cho cá vào lò vi sóng bày cà chua băm và rau ngò lên trên.
• Cho đĩa cá vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 4 phút, bày cùng với cà-rốt và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi nướng sốt cà chua.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)