Cá hồi nướng sốt bơ tỏi là món ăn phương tây có vị ngon ngậy của kém kèm với sốt bơ và chút chua chua của chanh. Hướng dẫn làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi giản đơn
Cách làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi ngon mê li

Trời lạnh rồi đấy, ai có thể khước từ món ăn có vị thơm béo của cá quyện với vị chua thanh dịu của chanh nào? Món ăn đặc biệt đó mang tên cá hồi nướng sốt bơ tỏi. Hãy cùng khám phá công thức nào các bạn mê nấu nướng.

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng bơ tỏi:

  • 300 g cá hồi phi lê
  • ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng hạt tiêu
  • Tỏi
  • Muối

cá hồi nướng sốt bơ tỏi cá hồi nướng sốt bơ tỏi Cá hồi nướng sốt bơ tỏi ca hoi nuong sot bo toi

Các bước thực hiện món cá hồi nướng bơ tỏi:

  1. Cắt cá hồi ra thành từng miếng dày khoảng 2cm. Ướp cá hồi với ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng, nước cốt của nửa quả chanh, muối và hạt tiêu. Rượu vang trắng giúp khử bớt mùi tanh cho cá đồng thời làm tăng vị thơm ngon vốn có của cá hồi. Tuy nhiên các bạn lưu ý chỉ nên ướp cá khoảng 10 – 15  và không nên cho đường vào ướp cá sẽ làm thịt cá bị khô, cứng.
  2. Sau khi ướp cho cá hồi vào lò nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút cá chín là được.
  3. Làm sốt bơ tỏi:  Cho khoảng 50 gram bơ lạt và tỏi băm vào chảo phi thơm, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào.
  4. Rưới nước sốt bơ tỏi lên cá  rồi thưởng thức thôi cả nhà. Ăn với salad hoặc khoai tây chiên thì đúng là đệ nhất. Mong ngon miệng nhé!

Bật mí nhỏ là các bạn có thể cho thêm chút dầu chiên vào ướp cùng với cá để lúc nướng cá có thêm vị ngậy và độ bóng nha :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh canhabel" style="background-color: #CECC19" href="/index.php?q=Che dau">Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo