Nguyên liệu
- 900 gram cá hồi - ½ chén dầu ô liu enzo - 2 muỗng canh húng quế tươi (cắt nhỏ) - 2 muỗng canh lá hương thảo tươi (cắt nhỏ) - 2 muỗng canh rau mùi tây tươi (cắt nhỏ) - 3 quả chanh lớn - 3 tép tỏi (băm thật nhỏ) - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê hạt tiêu
-
1
Để làm món cá hồi nướng chanh, bạn dùng một chiếc bát trộn cho dầu ô liu vào rồi thêm các loại rau gia vị băm thật nhỏ vào.
Bạn mài thêm vỏ 2 quả chanh rồi cho vào bát dầu oliu nhé. Cho thêm hạt tiêu, muối cùng tỏi băm thật nhỏ vào. Bạn ép thêm nước của 2 quả chanh rồi thêm vào bát dầu.
-
2
Bạn tiến hành đánh đều hỗn hợp chanh và dầu lên.
-
3
Tiếp theo, bạn đặt da cá hồi xuống dưới của 1 khay nướng.
-
4
Bạn đổ lên trên cá hỗn hợp chanh dầu. Bạn xắt lát quả chanh còn lại rồi đặt lên trên cá các lát chanh.
-
5
Bọc khay cá lại bằng màng bọc thực phẩm rồi tiến hành ướp cá trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Bạn tiến hành nướng cá trong 30 phút ở 400 độ F.
Cá hồi nướng chanh là một món nướng ngon và hấp dẫn cho bữa ăn ngày lạnh. Cách làm cá hồi nướng không quá cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện cách chế biến cá hồi nướng này để làm mới cho mâm cơm gia đình. Tự trổ tài nấu ăn cho những người thân yêu thưởng thức thôi nào!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận khi thực hiện món cá hồi nướng chanh này với Lamsao nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
