Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho giản đơn nhưng quá ngon miệng.
Cá hồi kho mặn

11-531847-1368306107_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 lát cá hồi tầm khoảng 300g, bạn có thể thay thế bằng cá trê hoặc cá quả
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 muỗng canh bột năng
- Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt bột hoặc ớt màu và xì dầu
- Vài nhánh hành lá.

Cách chế biến:

ca-hoi-473656-1368306107_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cá hồi rửa thật sạch, để lên đĩa hay rổ cho ráo nước, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, ướp trong vòng từ 20-25 phút.

3-673252-1368306107_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Lăn từng lát cá qua bát bột năng, tiếp theo nấu nóng nồi nhỏ, cho cá vào rán vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.

4-723725-1368306108_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Gừng cạo vỏ, giã nhuyễn.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho gừng vào đảo đều.

5-211077-1368306108_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo cho vào chảo hai thìa canh nước mắm, một thìa canh nước tương, một thìa canh đường, ớt màu, nửa thìa nhỏ muối và một ít nước lọc, nấu sôi.

6-365280-1368306108_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Sau đó cho cá đã rán vào hỗn hợp nước sốt, nấu sôi lửa nhỏ để hỗn hợp nước sốt thấm đều vào cá.

- Đun từ 15-20 phút đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc lại, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn

7-582633-1368306108_500x0.jpg

 

Bước thứ sáu(6):

- tắt lửa, rắc hành lá đã xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi món kho cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn

list chẠThơm Ngộ hu tieu banh bi Lãng sữa chua dẻo cà Basa quã t salad Nga ngâm chanh muối sò hấp ớt sả bao tu ham tieu xanh ngon Mật mía khoai chien đựng ga bo xoi red velvet cupcake bo ham ngu vi ð Chao dinh duong cho be 10 loại rau quả nên có trong thực đơn/a> bánh mì ăn với cá mòi nha trang bong cai trang dÃ Æ n lẩu nướng Canh dứa cach lam khoai tay nuong gà hấp dưa cải cach lam dui ga sot nam cách làm siro cach lam mon banh chuoi chien che khoai thap cam vå³ åª banh bao chay day nau an ngon ca ngu dứa lau hai san tu lam chao tom ngon mon cha tom sinh tố vải thiều thit h Đá gà chọithits="label" style="background-color: #59BBBB" href="/index.php?q=buoi do tron thit bo">buoi do tron thit bo GI cach lam banh kep kieu y Chao dau xanh cach lam mi tron bi ngoi ốc xào sả ớt cách làm đậu bắp muối chua soup bắp cải cho bé my cay mực ống Nghi峄乶 cha gio sua hai san ngon 碧海蓝天 cách salad bắp cải trung op la canh là giang banh bi do tom thit vịt rô ti Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu gan bo nau bia thom Làm sao để nấu ăn mát rượi vào xôi me cach nau canh bi đo canh su hào vit nấu măng japanese gà rang muối gà rang muối cach nau che ba ba Chả Mực vịt nuong Tạ món ăn Hàn làm sao để chuẩn bị mâm cỗ tết đầy hap làm cá hộp salad cam mÃƒÆ ngon Banh cay khoai mi Keo đau bò viên muc ne chè trái cây bột bán nem tai trộn thính gạo nấu xôi vò con yêu đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ sốt Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái bap xao bo cá bể nướng ớt công thức cocktail canh lá lốt cá bớp tà m Món Thái Lan lÆ Æ i Ngò cach lam kem cam Gà kho đe suon nuong giay bac bơ dầm cach lam sua gao bánh cà rốt ếch xào dứa cach lam banh gato flower cach nau che bach qua mizu bảo quản hạt sen whipping cream Mẹo nhà bếp cách làm bánh cam cach chua com cung Món ăn cải thiện đường tiêu hóa làm đậu hủ Mon an ngon Chuối chiên