Hướng dẫn làm cá hồi chiên xù. Cách làm món cá hồi chiên xù thơm ngon, giòn rụm mà không lo bị ngán.
Cách làm cá hồi chiên xù bắt mắt

Cá hồi chiên xù là món ăn ngon, dễ làm lại hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Và hôm nay, Ẩm Thực Gia Đình sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu cho món cá hồi chiên xù

  • Cá hồi:  300 gr
  • dầu chiên
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 3 muỗng
  • Bột chiên xù: 100gr
  • Gia vị: muối, hạt tiêu.

Cách thực hiện món cá hồi chiên xù

  1. Cá hồi, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp cùng với muối, tiêu, bột nêm để trong khoảng 15 phút cho thấm.
  2. Hòa 3 muỗng nước lạnh cùng với bột mì, đập trứng gà vào, quấy đều tay, để bột mì không bị vón cục.
  3. Nhúng miếng cá vào hỗn hợp trên.
  4. Bột chiên xù đổ ra đĩa sâu lòng, cho cá vào, lật đều tay, cho bột bao phủ hết cả miếng cá.
  5. Cho dầu vào chảo, nấu sôi, ( lưu ý cho nhiều dầu), thả cá vàng, chiên cho vàng khắp các mặt. Trong quá trình chiên nhớ điều chỉnh lửa vừa phải, tránh làm cháy cá. Yêu cầu của món ăn là miếng cá sau khi chiên có màu vàng nâu, giòn ở bên ngoài, mềm ngọt ở bên trong. Cá chiên xong, vớt ra, đặt miếng giấy thấm dầu ở dưới đĩa. ^^, Các bạn có thể trang trí đĩa cá cùng với vài lát dưa chuột hay xà lách để món ăn thêm bắt mắt.cá hồi chiên xù cá hồi chiên xù Thơm ngon, giòn rụm với món cá hồi chiên xù ca hoi chien xu

Cá hồi chiên xù khi thưởng thức có thể chấm với tương ớt hay sốt mayonnaise để tăng sự đậm đà của món ăn ^^. Mong các bạn thành công với món ăn này. À, qua đây mình cũng bật mí cho các bạn công thức chế biến 1 số món chiên xù thơm ngon này. Các bạn tham khảo thêm tại đây nhé: Tôm chiên xù, cá lóc chiên xù.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cua biển hấp với bia công thức lẩu cua biển cơm rang cua bể dac san ha tinh che bien thit de goi xoai xanh cách làm tôm chiên sù bún chả gà viên du du xao tep lẩu cua đồng canh khoai mỡ tím sup cua nam linh chi lẩu thịt bò nau rau ngot Chao Long nuoc mam gung Ốc mùi khoai lang sốt bo vo vien cá tính muc nuong bo nấm rơm xào cà thu kho cháo cua đồng rau ngót bánh mandu hàn quốc mì ý sốt thịt heo bằm coke Sườn ram Coca Cola trẻ em rau củ nấu phở bò lam hot vit lon xao me GiẠcacao giang sinh goi buoi tom thit ngon cach nau chao ngao Goi cuốn dau co ve xao cách đỗ bánh bèo cach nau bun bo nam bo món ăn nấu bằng nồi cơm điện hoành thánh rán bún thang đầu năm món Bắc cá ngu kho cay thịt ba chỉ kho quẹt mÃƒÆ cách nấu lẩu cua đồng Bacon Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những lẩu lươn nấu rau củ Mềm xoi boc cu sen Ăn kèm trứng bỏ lò cháo lươn nấu đậu suon chia nuong lẩu lươn cuộn thịt cá chiên tỏi nướng thịt bò kem trà chế biến sò chè nhãn đỗ xanh Phà xôi bọc nhân nấm trứng muối cÃƒÆ basa che nam tuyet tao do ngon chao ruoi do xanh ngon bún món tempura chế biến thịt lam nem món canh tốt cho nam canh chua ca khoai ngon Do uong cách làm xúc xích heo bánh flan caramel món cơm trộn trứng cút lộn xào me gà chiên sốt chanh canh cà chua gỏi gà chay cơm cuộn xúc xích rán Bữa ăn sáng đồ dùng sáng tạo xoi cuon ga làm bánh pizza thịt bò xoi vo dau xanh Harry chuối lát nướng rà cơm nắm jambon chạo bọc bông cải bánh khoai tây cach lam che thap cam cơm trộn dứa jambon cuộn cơm cơm cuộn rau củ banh ran man ha noi cháo bobo Những điều cần biết khi sử dụng bếp cach lam muc xao cari ngon banh trang ngon BANH CHUOI nuong cách làm bò nhúng giấm Mon thit ga làm muối tiêu má ³ ngon thịt xá xíu nướng mật ong bánh mì phomai cách làm bánh mochi bạnh bao rau củ chấm kho quẹt hoa dâm bụt chè trái cây nếp cẩm rau cuộn trứng nem cốm rau củ bí quyết bảo quản các loại rau tươi sáo măng ruoc thit lon nấu chè nếp cẩm kem cocktail ngon