Cá hồi chiên béo ngậy, mềm và thơm, thêm sốt cay nồng đổi vị cho bữa ăn của gia đình. Cùng làm món cá hồi chiên sốt xì dầu với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu làm cá hồi chiên sốt xì dầu
- 6 miếng phi lê cá hồi
- 60 gram đường nâu
- 50ml xì dầu
- 50ml rượu mirin
- 30ml giấm
- 30ml mù tạt
- 30ml nước
- 30 gram bột ngô
- 5 gram ớt khô
- dầu chiên, muối
Cách làm món cá hồi chiên sốt xì dầu
- Cho đường, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột ngô, ớt khô và nước vào nồi.
- Đun sôi sốt ở lửa vừa khoảng 1 phút, đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
- Ướp cả hai mặt của cá hồi với muối.
- Rán cá hồi trong dầu nóng.
- Đến khi cả 2 mặt vàng đều thì bạn gắp ra, để cho ráo dầu.
- Bạn cho cá hồi chiên ra đĩa rồi rưới sốt xì dầu, mù tạt lên trên. Cá hồi chiên sốt xì dầu, mù tạt vừa mềm vừa thơm, thịt cá béo ngọt, ngậy và thêm sốt cay nồng sẽ khiến cả nhà xuýt xoa vì ngon.
Món cá hồi rán với sốt này sẽ thay đổi hương vị cho bữa ăn cả nhà đấy!
Cách làm món cá hồi chiên sốt xì dầu đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức trên đây tin chắc sẽ là món ăn được mọi người trong gia đình rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
