Món cá hồi sẽ thơm ngon hơn khi đi kèm với nhiều gia vị như mù tạt, lá sage và thyme, rượu vang trắng.

	Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng

Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
  Nguyên liệu gồm có:
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
- 300gr cá hồi - 4 muỗng cà phê dầu ô liu - 1 muỗng canh bơ đun chảy - 3 tép tỏi bằm nhỏ - 1 củ hành khô bằm nhỏ - 1 muỗng cà phê lá xô khô (sage) - 1,5 muỗng cà phê lá cỏ xạ hương khô (thyme) - 2 muỗng canh rượu vang trắng - 200ml sữa tươi không đường - 1,5 muỗng canh mù tạt Dijon - 1 muỗng canh bột bắp + 01 muỗng canh nước lọc - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 nhánh xà lách và 01 trái cà chua - Bánh mì ăn kèm Cách chế biến: - Cắt cá hồi thành miếng vừa ăn, rắc muối tiêu ướp cá.
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
- Hành tây thái sợi ướp với 01 muỗng cà phê dấm táo + 01 muỗng cà phê dầu ô liu + 01 muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay.
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
- Chảo nóng cho dầu ô liu vào, đợi dầu nóng già thì cho cá chiên vàng. Để mặt cá vàng đẹp khoảng 8-10 phút thì trở mặt kia.
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
- Cho bơ đun chảy vào nồi nhỏ phi cùng với hành tỏi cho thơm. Tiếp tục cho lá thơm đảo đều. Sau đó cho rượu vang trắng vào nấu trên lửa nhỏ thêm 2-3 phút rồi cho sữa và mù tạt vào khuấy cho tan đều. Hòa tan bột bắp và nước cho vào nồi nước sốt khuấy nhẹ tay đến khi sánh lại.
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
- Xếp xà lách và cà chua ở một góc đĩa, rưới sốt hành dấm lên trên. Cho cá hồi đã chiên vàng ra đĩa, rưới nước sốt mù tạt lên ¾ (ba phần tư) miếng cá hồi.
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng
Cá hồi chiên sốt mù tạt ngon khó cưỡng Dùng ngay lúc còn nóng, ăn kèm bánh mì

Xuân Quế
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi, sốt, mù tạt, Xuân Quế, món Âu

giay bac là ch món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải trang trí đồ ăn cá hồi kho tộ nắm cơm hải sản jambon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà Chung Món Ý cà kho Mon tron cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô canh ngao nấu rau sup bi pho mai bụn cach lam ga hap muoi trà cam ca sot chua cay ngon ga bà nh khoai lang ức gà xào rau cà lá lốt xào thịt trâu sÃƒÆ ng mang tay huong dan Nấu phở Bún trộn Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 Mát Ca ngu kho khom mì xào ngao món ăn súp tôm súp tôm chua cay món Thái cach nau chao khoai lang List Lẩu cách làm kem que cach lam thit ba chi cuon ot 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời công thức nước Ga hap nuoc mam cach lam nom bach tuyet Banh cuon Red Velvet chao ngu coc uống trà sua chua banh pho mai chocolate ngon kem sữa dâu cach lam cupcake cu sen dau do ầu cá canh măng hải sản Ð Ñ cha que banh ran nhan thit vit om sau Thit nướng cà khoai cach lam che trai cay gà ram me hot ga tra Cach lam Che kho cua rán giòn Cá chiên cá rim ngũ vị Tay bí quyết bảo quản các loại rau tươi Góc thành phố Cảng tàu hũ ky cuộn rau bánh đa cuốn cá lóc hu ngheu nau ca ri thom ngon bắp cải cuộn thịt Pate gan gà thạch hoa quả hình trứng bánh tart táo Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh Cuộc thi làm bánh kem Các món ăn ngon ở Đà Lạt ăn Tết thuc đon mon ngon snack hành tây nha trang gà sốt chua cay cách nau mon chao lươn com dâu phủ chocolate bún thịt chiên xù thit kho nuoc dua ép dứa bánh kem nuoc sot salad sushi ngon bánh scones cuộn quế 膼岷璵 che mon đồ uống mát canh ngon mùa hè ech xao thom ngon Cach lam Mon canh nấm hương nấu đậu hũ mì nấu xá xíu đậu phụ kho măng trứng trứng tam hoàng trứng muối bữa trưa văn phòng đậu phụ kho măng bo nau dua Vịt f5 túi xách nuoc ep khe mứt mật ong dâu tây cà ri công thức cháo cá thu tưới nước bánh dừa khô làm sữa chua gung kem vani quế khoai chiên phồng kem trung danh Thực đơn cuối tuần