Cá hồi chiên sả ớt là món ăn có hương thơm nồng nàn, có tác dụng tốt trong việc kích thích thị giác của người dùng
Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram cá lóc
+ 1 trái ớt chín đỏ ( Tùy khẩu vị)
+ 3 tép sả
+ Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước hoặc dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp bột nghệ

Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹCách làm cá chiên sả ớt

– Làm sạch cá rồi bỏ ruột, rửa lại thật kĩ để cá sạch hẳn rồi để ráo nước.

– Lấy dao khứa vào lát lên thân cá để cá dễ thấm gia vị.

– Ớt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

– Sả ớt băm thật nhỏ thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, bột nghệ cùng 1 muỗng cà-phê muối, trộn lên cho đều.

– Dùng hỗn hợp gia vị vừa trộn ướp hết trong và ngoài cá.

– Để cá trong khoảng 1 tiếng để cá thấm gia vị.

– Làm nóng chảo mỡ rồi thả vài tép tỏi đập dập vào, một lát thì thả cá vào chiên với lửa nhỏ vừa.

– Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt là hoàn thành.

Cá chiên sả ớt vừa khiến cá có hương thơm nồng nàn của ớt và sả, vừa có vị ngọt đượm của cá, tuy giản dị nhưng lại ngon cơm và bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam duong fondant cach nau mien bánh chuối hương cacao lam thit lon muoi cach lam dua xoai nộm ngó sen cach nău che trai cay cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trà xanh não trí nhớ thoái hóa ca chien sot ca cỏ rau detox món Tết sinh tố Trà Linh Món ngon cho trẻ công dụng của chanh bánh ấn độ cách pha nước chấm thịt gà rang cach che bien mien luon cách nấu che troi nước cacao sữa com ca ri Người gà viên sốt cari thái Bánh bông lan cam banh bong lan man rau câu trái dừa bánh phô mát cuộn kem cơm nếp ca hoi bong cai nuong ngon Day Nau An goi vit quay các mon chay Oreo temaki cà cach lam kem tron tra xanh mau gà sốt me hải sản hấp bia rau củ quả Cha ca xa lach tron ngon Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp bun tuoi chả tôm canh củ ấu Ngon mon cà bọc bánh mì sandwich bọc phô mai cach kho quẹt phồng mứt tết Tuyết canh nam so mu mứt chùm ruột cach nau ca chim ĐẬu cẩm tú cầu cach kho ca don gian cach chien dau hu voi sa kim chi nuong ¹i cá nục ca keo kho sân cach lam mưt dưa chanh leo cơm nếp nướng cách nấu phở gà ca hoi ngon cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cach lam mit kho chay cách làm vịt om cach lam kem dau tay đậu hũ non sốt tôm cá hồi banh cupcake cay thong ngon cách làm sinh tố chiên tôm tươi hạt nêm heo Mon khai vi cách làm sườn xào chua ngọt cach lam goi cung dinh uống cà phê nau banh canh gio heo chãƒæ ngon Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng các cách chế biến sườn Pho bo xao Chôm canh gムbi dao hap thit lễ phục sinh ca dà bong công thức kho quẹt gà rang me các món trộn cho bữa sáng ga roti ngon xoi bi cai bap tim sườn rim mặn rau cau cafe cách làm bánh ú bá trạng cá hấp hạt sen bánh tẩm mè chiên Đoàn Kết nhật bản che com ngon tự làm mứt khế tại nhà hen xao sa ot ba roi xao mực xào thơm cà sinh tố quất banh co truyen nước ép giảm cân cá lóc chiên giòn sot me ga ba chen thom