Cá hồi chiên sả ớt là món ăn có hương thơm nồng nàn, có tác dụng tốt trong việc kích thích thị giác của người dùng
Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram cá lóc
+ 1 trái ớt chín đỏ ( Tùy khẩu vị)
+ 3 tép sả
+ Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước hoặc dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp bột nghệ

Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹCách làm cá chiên sả ớt

– Làm sạch cá rồi bỏ ruột, rửa lại thật kĩ để cá sạch hẳn rồi để ráo nước.

– Lấy dao khứa vào lát lên thân cá để cá dễ thấm gia vị.

– Ớt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

– Sả ớt băm thật nhỏ thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, bột nghệ cùng 1 muỗng cà-phê muối, trộn lên cho đều.

– Dùng hỗn hợp gia vị vừa trộn ướp hết trong và ngoài cá.

– Để cá trong khoảng 1 tiếng để cá thấm gia vị.

– Làm nóng chảo mỡ rồi thả vài tép tỏi đập dập vào, một lát thì thả cá vào chiên với lửa nhỏ vừa.

– Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt là hoàn thành.

Cá chiên sả ớt vừa khiến cá có hương thơm nồng nàn của ớt và sả, vừa có vị ngọt đượm của cá, tuy giản dị nhưng lại ngon cơm và bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn nêmen hai san tắc chưng đường ph thực phẩm làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh