Cá hồi chiên sả ớt là món ăn có hương thơm nồng nàn, có tác dụng tốt trong việc kích thích thị giác của người dùng
Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram cá lóc
+ 1 trái ớt chín đỏ ( Tùy khẩu vị)
+ 3 tép sả
+ Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước hoặc dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp bột nghệ

Cách làm cá hồi chiên sả ớt thơm nồng cay nhẹCách làm cá chiên sả ớt

– Làm sạch cá rồi bỏ ruột, rửa lại thật kĩ để cá sạch hẳn rồi để ráo nước.

– Lấy dao khứa vào lát lên thân cá để cá dễ thấm gia vị.

– Ớt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

– Sả ớt băm thật nhỏ thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, bột nghệ cùng 1 muỗng cà-phê muối, trộn lên cho đều.

– Dùng hỗn hợp gia vị vừa trộn ướp hết trong và ngoài cá.

– Để cá trong khoảng 1 tiếng để cá thấm gia vị.

– Làm nóng chảo mỡ rồi thả vài tép tỏi đập dập vào, một lát thì thả cá vào chiên với lửa nhỏ vừa.

– Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt là hoàn thành.

Cá chiên sả ớt vừa khiến cá có hương thơm nồng nàn của ớt và sả, vừa có vị ngọt đượm của cá, tuy giản dị nhưng lại ngon cơm và bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i lam mut chuoi ngao duong cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm chua cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi