Cách làm cá hồi chiên bơ tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá hồi với gia vị

• Đầu tiên bạn mang cá hồi rửa thật sạch một chút rượu trắng rồi rửa thật sạch lại và dùng khăn thấm khô vớt ra đĩa cho ráo nước.
• Sau đó bạn ướp cá hồi cùng với các loại gia vị: muối ăn, nước mắm, hạt nêm và dầu chiên chừng 15 phút cho cá hồi thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Rán chín vàng đều cá hồi

• Tiếp đó bạn đổ dầu chiên vào trong chảo rồi cho miếng cá hồi vào chiên chín vàng đều các mặt rồi dùng đũa gắp cá đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước thứ ba(3): Chiên cá hồi với bơ tỏi

• Đầu tiên bạn cho bơ vàng vào trong chảo nấu nóng cho chảy ra rồi phi tỏi băm thật nhỏ cho dậy mùi thơm hấp dẫn, rồi cho muối ăn vào cùng cho đậm vị.
• Sau đó bạn dùng thìa rưới nước sốt bơ tỏi vừa nấu ở trên lên khắp miếng cá hồi, và rắc chút hạt tiêu lên trên, trang trí vài cọng thì là và rau xà lách.

Bạn có thể gây bất ngờ cho người thương vào ngày dịp lễ đặc biệt với món cá hồi chiên bơ tỏi cho bữa tiệc nhỏ ngoài trời hay đổi vị cho ngày cuối tuần thêm sinh động đều rất hợp lý nhé. Hương vị thơm lừng, vị béo ngậy tự nhiên và vô cùng bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê luôn nhé.