Cá hồi áp chảo xốt bơ là món ăn thơm ngon, vô cùng đặc biệt với thịt cá hồi béo ngậy, đầy đủ vitamin hòa quyện cùng hương thơm từ bơ thật mới lạ. Thử xem .

Nguyên liệu cần có:

• 2 miếng cá hồi
• 1 muỗng súp nước tương
• 1 muỗng súp dấm gạo
• 1 muỗng súp gừng cắt sợi
• 1 ít vỏ chanh cắt sợi 1 ít
• 2 tép tỏi đập dập 2 tép đập dập
• 30 gram bơ
• Tiêu, xà lách, khoai tây ăn kèm

Hướng dẫn cách làm:

•  Cá mua về làm sạch, nếu cá đã làm sạch rồi thì rữa và thấm qua khăn giấy cho ráo nước.
•  Ướp với nước tương, gừng, vỏ chanh, dấm cho thấm.
•  Bơ, tỏi cho vào chảo chống dính xào thơm.
•  Cho cá vào áp chảo hai mặt cho chín vừa tới.
•  Cho thêm phần xốt ướp còn lại vào chảo nấu sôi.
•  Cho cá ra dĩa, cho xốt lên và ăn nóng với rau, khoai tây chiên tùy thích.
•  Mách bạn: Các bạn nên Lưu ý áp chảo nhanh, tránh để cá quá chín sẽ làm khô cứng mất ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi áp chảo xốt bơ này nhé .

Cá hồi áp chảo xốt bơ

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)