Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá hồi ướp muối, tiêu, dầu oliu, lăn qua lá thơm.
Làm nóng chảo, trần dầu, đổ dầu thừa ra. Áp chảo nhanh 2 mặt cá trong vòng 2 phút. Bỏ oliu, ớt chuông vào chảo. Bỏ chảo vào lò nóng 140 độ trong 7 phút.
Đun sôi nhẹ sữa tươi: thấy nổi bọt nhẹ thì bỏ cream vào khuấy đều nhẹ 1 chiều, nếm nêm 1 ít muối, tiêu, ớt bột.
Chiên giòn khoai langTrình bày ra dĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)