Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kem sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Có thể ăn kèm rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hơp.
Hướng dẫn chế biến món Cá Hồi áp chảo sốt bơ chanh.

Nguyên liệu:

- Cá hồi 2 khứa

- Bơ   2muỗng canh

- Chanh 1 lát nhỏ

- Gia vị, tiêu, muối, chanh, nước tương 1ít

- Gừng, vỏ chanh băm nhuyễn 1 muỗng canh

Cách chế biến:

  • 1 - Cá rửa thật sạch, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt. - Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên.

 

  • 2 - Trong khi cá áp chảo. Ta làm sốt. - Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng ¼ (một phần tư) muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh. - Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm thật nhỏ, gừng, vỏ cam, cho nước sốt vào. - Nêm nếm cho vừa ăn.

 

  • 3

    - Cá chín, cho ra dĩa cho nước sốt lên.

    - Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích.

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon