Hôm nay mình chia sẻ cách làm món cá hấp tương đậu nành - một món khá giản đơn, rẻ tiền nhưng đầy đủ chất. Nguyên liệu sẵn có ở chợ và siêu thị nên chị em khỏi "vắt óc" lo tìm mua nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu
+ 2 miếng cá fillet+ 1 miếng gừng thái chỉ+ 2 tép tỏi thái lát+ 2 nhánh ngò tây thái khúc+ 1 trái ớt thái chỉ+ 1 nhánh hành lá thái khúc+ 3 muỗng canh tương đậu nành+ 1 muỗng cà phê đuờng+ 1 muỗng canh dầu hào+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu+ 1 muỗng cà phê dầu mè

Thực hiện
- Bước thứ nhất(1): Cá rửa thật sạch để ráo.- Bước thứ hai(2): Dùng dao bén cắt xéo miếng cá cho đẹp. Xếp cá lên dĩa/ khay vừa tầm với nồi hấp.

- Bước thứ ba(3): Bắt nồi lên bếp nấu sôi. Cho cá vào hấp 10 phút.

- Bước thứ tư(4): Cho tương đậu nành + dầu hào + dầu mè + tiêu vào chén hòa tan.
- Bước thứ năm(5): Qua 10 phút mở nắp ra, chắt bớt nước rồi cho sốt lên cá cùng với ngò tây, hành lá, tỏi và ớt lên cá hấp thêm 3 - 4 phút nữa là lấy dĩa cá ra.

Chỉ với thời gian ngắn cùng với các bước giản đơn nhưng bạn lại có món cá hấp tuyệt ngon. Mong các bạn thành công!
Món cá hấp thơm ngon

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)