Món ăn này không chỉ cung cấp đầy đủ đạm, canxi… cho cơ thể bạn mà còn rất “bắt mắt”.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram cá lóc
• 100 gram cá hồi
• 100 gram thịt thăn hun khói
• 3 quả trứng gà
• Hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Cá hấp trứng

• Cá lóc, cá hồi lọc bỏ da, xương, cắt quân cờ, ướp với ít hạt nêm  khoảng 10 phút.
• Thịt thăn hun khói cắt quân cờ.
• Trứng gà đập ra tô, đánh tan với ít nước lạnh và hạt nêm, cho vào  lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút cho hơi đông lại, bày cá lóc, cá hồi lên cho cá trở lại lò, để thêm 5 phút, rắc tiêu và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hấp trứng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)