Món Cá hấp trứng có công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!
Cá hấp trứng màu mè ngon miệng

chuẩn bị sẵn

- 5 quả trứng
- 150 gram filet cá
- 8 cây măng tây
- Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g
- 3 gram muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2 gram đường, dầu chiên
- 5ml nước chanh

Cách làm

  • 1

    Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 1

  • 2

    Thái cá thành từng miếng mỏng nha!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 2

  • 3

    Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu chiên và gừng thái sợi.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 3

  • 4

    Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá nào!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 4

  • 5

    Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 5

  • 6

    Trộn ⅔ (hai phần ba) phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 6

  • 7

    Khi bề mặt trứng đã cứng, mình đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 7

  • 8

    Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, mình rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 8

  • 9

    Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa ăn quây quần đấy!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 9

    Các bạn có thể cắt thêm ớt lên trên để món ăn hài hòa về màu sắc và có thêm vị cay nồng nữa nhé!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 10
    Cách làm không quá cầu kỳ mà thành phẩm lại ngon mắt ngon miệng đấy!Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuÃ