Món Cá hấp trứng có công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!
Cá hấp trứng màu mè ngon miệng

chuẩn bị sẵn

- 5 quả trứng
- 150 gram filet cá
- 8 cây măng tây
- Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g
- 3 gram muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2 gram đường, dầu chiên
- 5ml nước chanh

Cách làm

  • 1

    Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 1

  • 2

    Thái cá thành từng miếng mỏng nha!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 2

  • 3

    Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu chiên và gừng thái sợi.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 3

  • 4

    Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá nào!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 4

  • 5

    Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 5

  • 6

    Trộn ⅔ (hai phần ba) phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 6

  • 7

    Khi bề mặt trứng đã cứng, mình đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 7

  • 8

    Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, mình rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 8

  • 9

    Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa ăn quây quần đấy!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 9

    Các bạn có thể cắt thêm ớt lên trên để món ăn hài hòa về màu sắc và có thêm vị cay nồng nữa nhé!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 10
    Cách làm không quá cầu kỳ mà thành phẩm lại ngon mắt ngon miệng đấy!Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm anund-color: #B7E9B7" href="/index.php?q= cách làm trứng rán bí đỏ"> cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi cach che bien mon nui tep kho rang top mo Sữa đau nanh súp hạt sen nấu tôm cách làm sinh tố kiwi sashimi cá tươi lóc cá chưng tương hột chè sương sa hạt lựu chua cay kho muc tam Bình dị bánh rò xứ Quảng Xテエi canh chua ca hu ngon cach lam thit ba chi kho nam rom công thức nước chanh dây ép dạ dày hầm ăn liền ba bát cơm nấu chè sake bạch quả Nhật Bản những món cơm gà ngon Cơm gà nướng canh bac ha me dot tình bò xào tiêu đen cách làm trà chanh phÃƒÆ cà an dễ hoa muc ngon canh măng khô coi diep xao nam ngon bánh chocolate hạt dẻ cach lam hat sen ham nho kho củ dền nấu canh soup cÃƒÆ chua cảm nhận Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que cách làm bánh pudding gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt