Món Cá hấp trứng có công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!
Cá hấp trứng màu mè ngon miệng

chuẩn bị sẵn

- 5 quả trứng
- 150 gram filet cá
- 8 cây măng tây
- Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g
- 3 gram muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2 gram đường, dầu chiên
- 5ml nước chanh

Cách làm

  • 1

    Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 1

  • 2

    Thái cá thành từng miếng mỏng nha!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 2

  • 3

    Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu chiên và gừng thái sợi.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 3

  • 4

    Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá nào!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 4

  • 5

    Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 5

  • 6

    Trộn ⅔ (hai phần ba) phần trứng với 50ml nước và hấp cách thủy lên.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 6

  • 7

    Khi bề mặt trứng đã cứng, mình đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 7

  • 8

    Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, mình rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 8

  • 9

    Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa ăn quây quần đấy!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 9

    Các bạn có thể cắt thêm ớt lên trên để món ăn hài hòa về màu sắc và có thêm vị cay nồng nữa nhé!

    Cá hấp trứng màu mè ngon miệng 10
    Cách làm không quá cầu kỳ mà thành phẩm lại ngon mắt ngon miệng đấy!Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm Kem ä n Ä áº¹p Cach lam rau cau mít nam com banh dau tam ca ri ghe ngon gỏi mận tôm ram Hướng dẫn nấu mì quãng cơm chiên Tóm hấp ánh khoai tay cơm chiên kim chi banh flan nuong cach thuy ngonao hat 四方粽子 gà phi lê chiên dừa mứt chuối ăn sáng Cơm khô đặc sản banh dau xanh banh deo trung cut bao gio song thom banh deo thap cam ngon tom chien sot dua banh deo trung thu tra xanh mon ngon moi ngay cà kho cà ca lang banh duc man ngon canh chua ăn cơm banh cookies ngon thịt bò sốt vang banh brownie thom chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo canh rong biển thịt bò sẠn banh flan thai banh flan dau banh flan nuong cach thuy Món nom món ngon lễ valentine cách dùng rau thơm Tép cach nau che khoai luon kho gung ngon súp khoai trung nuong pho mai banh chocolate ngon hoa nước cà rốt banh gato hong pho gà cơm chiên trứng muối tại nhà bun tuoi xao ngon mam kho quet banh kem giang sinhlass="label" style="background-color: #6FA0F9" href="/index.php?q=Món cuốn">Món cuốn oc len xao dua chay công thức sinh tố chuối trà xanh cách tỉa dưa chuột quà chiều ngày mưa banh goi Mở bạnh>banh kem trai cay2" href="/index.php?q=bun bo Hue">bun bo Hue banh da be cơm rang ngonE5D" href="/index.php?q=banh hamburger thom ngon">banh hamburger thom ngon Tips

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.