Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa ăn gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá basa một ít

• Thịt thăn xông khói một ít

• chè xanh

• Hành một ít

Cách Thực hiện:

1

Chè xanh rửa thật sạch, để ráo. Hành trụng qua nước sôi 

2

- Cá thái miếng hơi dài, cắt đôi miếng thịt xông khói theo chiều dọc đặt lên miếng cá và cuộn lại. Dùng hành chần cố định.

3

- Xếp lá chè xanh lên vỉ hấp hoặc đĩa. Đặt cá lên trên.-Đun nước thật sôi rồi cho cá vào hấp 10 phút là được.

4

Lấy ra trang trí, mỗi miếng cá đặt lên một lá chè xanh. Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt ăn ngon tuyệt.  
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)