Món cá hấp nấm đông cô vừa thơm mùi nấm vừa ngọt vị cá, cách chế biến rất giản đơn mà ăn lại ngon. Ngoài món cá chiên, cá kho thì cá hấp nấm đông cô là lạ này sẽ chiếm được cảm tình của cả gia đình bạn đấy!
Cá hấp nấm đông cô chế biến giản đơn mà hấp dẫn

Nguyên liệu – cho 2 phần ăn:

  • 1 miếng cá thịt trắng (như cá rô phi, cá basa, cá diêu hồng…) khoảng 300 gram (bạn có thể dùng cá nguyên con nếu thích)
  • 1 muỗng canh củ cải hoặc lá cải muối mặn
  • 4 tai nấm đông cô
  • Gia vị: muối, tiêu, nước tương.
Nguyên liệu - cho 2 phần ăn: 1

Cá hấp nấm đông cô thơm lừng hấp dẫn

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

– Cá rửa thật sạch, rắc đều lên 2 mặt cá với ít muối, tiêu để cho thấm trong khoảng 15 – 20 phút. Nếu dùng cá nguyên con, bạn nhớ rạch vài đường trên thân cá, cũng ướp muối và ít hạt tiêu cho cá thấm đều nhé!

Bước thứ hai(2):

– Nấm đông cô ngâm nước sôi cho nở mềm, cắt bỏ bớt gốc rồi xắt miếng mỏng.

– Củ cải muối ngâm nước lạnh, rửa lại vài lần cho bớt mặn.

Bước thứ ba(3):

– chuẩn bị sẵn nồi hấp, cho cá vào đĩa, rải đều củ cải muối và nấm đông cô lên bề mặt cá.

– Xịt khoảng 2 muỗng cà phê nước tương lên trên bề mặt đĩa cá (có thể gia giảm tùy khẩu vị), đậy nắp lại, hấp đến khi cá chín là được.

Món này ăn nóng với cơm rất đậm đà, ngon miệng!

Món cá hấp nấm đông cô vừa thơm mùi nấm vừa ngọt vị cá, cách chế biến rất giản đơn mà ăn lại ngon. Ngoài món cá chiên, cá kho thì cá hấp nấm đông cô là lạ này sẽ chiếm được cảm tình của cả gia đình bạn đấy! Với món này bạn có thể chế biến bằng bất cứ loại cá thịt trắng nào. Món cá hấp vừa ngon lại không mất nhiều thời gian chế biến nên rất hợp với những người bận rộn.

Mong các bạn thành công và có món cá hấp thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chè chuoi tương ớt vị xoài ¹i muc rim Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng Cà phê Năng lượng cach lam cha gan hotpot củ ấu măng tây nướng phô mai quà noel tự nấu xôi tại nhà ruột Cha gio cach lam mong gio om hoa hoi hẠi sẠn pha cà phê sữa đá canh gÃƒÆ đậu hũ rán giòn sung ngâm muối chao tim thịt ba chỉ kho nấm cơm chiên cà rốt CÁCH lạc rang xào sa tế ngon tom xao cari thịt heo rim nước mắm thực phẩm men răng rượu đồ chua ãƒæ nhan thit thom ngon gọt vỏ Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè cơm cuộn thịt nguội thịt gà rim nấm sot chanh vang 8 nấu canh tôm khoai sọ cach lam banh mousse cam Nước Ngoài mÃƒÆ công thức khoai tây nướng lươn thit heo chien thom ngon cach lam suon non kho dua nhưng mon ngon mam ca ngon hàu nướng phô mát CA KHO goi xoai thit bot ngon cha lua ca nuc xot ca chua THỰC khac bánh mì pháp Như Yến mận Việt Nam và mận Trung Quốc cach lam nem phu truc banh mi nuong me banh cha tom bánh nhúng chiên tự làm nem cua rán hương vị thời gian ở quán chè bốn cach kho ca basa cách luộc thịt lợn Cà ri gà món bánh giáng sinh cach nau lau sukiyaki lưu trữ thông minh cà ri cà ân canh chua Nam Bo Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam com chien ngu sac cupcake vị bơ bắp cải cuốn thịt cach làm kim chi Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp ca ro kho tieu xanh giòn tan lam o mai tao banh dan cach lam tao caramel dut lo món ăn đài loan kẹo vị dâu bánh cam bún mấm Đan kem vanilla ngon bánh brownies Hội An ngon mà lá lốt cuốn thịt bò ngựa sinh tố cà chua xoài thịt hầm dứa che hat sne ngon canh bi do góc làm đậu phọng da cá banh trung pho mai tom cang sot hoisin ngon dua sun ga xao cung buu canh rau cu tây nguyên ngôi sao Khéo Tay túi kho cá cơm với mỡ hành sốt mayonnaise chả cá móc 5 loai nuoc cham ngon che trôi nuớc cua chien gion xoi xeo mien bac ngon pho bo Trứng cá hồi tôm nướng ớt chanh cha dau thit