Cá hấp hành gừng là món ăn không còn quá xa lạ với người dân miền Nam chúng ta, với cách chế biến này cá không còn vị tanh mà lại thơm mùi gừng đặc trưng.
Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
  • 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng
  • 3 muỗng cà-phê rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
  • 3 muỗng cà-phê nước tương
  • Đường
  • 3 muỗng cà-phê dầu vừng
  • 3 cây hành lá
  • 1 quả ớt
  • Rau mùi
Hướng dẫn cách làm:

Cá hấp hành gừng 1

  •  Cá làm sạch, lọc bỏ xương.
  •  Gừng một nửa cắt chỉ, một nửa băm thật nhỏ.
  •  Tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.

Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

  •  Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
  •  Pha nước tương, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong tô.

Cá hấp hành gừng 3

  •  Rưới đều hỗn hợp nước tương bạn vừa pha lên cá.

Cá hấp hành gừng 4

  •  Cho cá vào nồi hấp cách thủy.
Cá hấp hành gừng 5

Cá hấp hành gừng 5

  •  Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hấp hành gừng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hap gung ngon ca hap hanh gung ca hap hanh ngon ca hap thom ngon

GÃƒÆ salad kieu nga thực phẩm chống ung thư bánh khoai rán giòn thạch đu đủ cach lam nuoc ep tao gung sinh to matcha ngon gà H Ngay nấu xôi xoài cốt dừa chao thap cam nước pháp muffin dâu tằm bắp rang bơtiền Cu cai muoi bua phu cho be bún cuốn dân dã vịt quay canh bí đỏ nấu sườn nước chanh hoa quả cách gói bánh chưng cach lam banh tao hoa hong bánh muffin kem chocolate cà phê hai san kho bánh mì ngon bánh kem vị chanh tự chế giá treo đồ trang sức kem cupcake chuối Tự làm nước rửa bát cach lam banh tai heo nang luong cua chien gion Cach lam muc kho xao dua tổ trứng cút kho dừa mắt cà om ngũ vị hương cach nau bun mam ngon mocktail thao duoc ngon món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng tom nuong ong treon hoa lo">bo cuon hoa lo CÃƒÆ Kho cach lam banh beo ngon ca kho thom ngon hệ miễn dịch kẽm thịt cá miénêu">tiêu mắm tom canh rau cai ngon cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn tiểu tiền món hấp Bo cuon nam kim chan thom ngon dac san nem phung món trung bánh nướng chả nhái cách làm Hà Ly bong tuyet các món mỳ ngon cho bữa sáng bo luc lac nuong món miến lươn cánh gà ướp tỏi băm cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân TẠbi do xien tom ngon Khoai Môn kem cupcake Mẹ may vÃƒÆ cá rô kho khế banh hoi nem nuong kho gừng hat sen ham nho kho cho me bau Chả đùm làm bánh trứng bò xào hẹ chanh chua cá rô bep eva lẩu trái cây thập cẩm mực xào ngồng tỏi cu sen sot ngon tam sa lát rong nho hat de nuong thom ngon thit xao mam ruoc ngon trung tron sot maynonnaise cho bua sang thịt ba chỉ nướng mắc mật tiệm tia hoa tu cu den món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế mién phở xào tôm thịt tom kho trung cut canh thịt gà lá giang đối cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki canh tom kho spaghetti ngon bánh cuon nộm mực táo banh flan caramel thanh long bánh rán nhân cách làm trứng nhồi thịt kem vani homemade vani Trà Linh tôm xào Cách làm đậu phụ đơn giản nhưng ngon Lam món nhanh và dễ banh gio chay canh chua bông điên điển công thức cupcake kem tươi lạc bọc bột chiên nama chocolate cach xao oc mo ngon kem đang gây sốt banh tranh Chúng bánh cuốn Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến ga hầm sã trứng gà ngải cứu gà rán giòn hương cà ri