Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Cực giản đơn với món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần làm sạch cá rồi ướp nhanh chút gia vị để ngâm rồi bọc màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vài phút là chị em sẽ rảnh tay để làm các việc khác, lát sau quay lại là đã có ngay món cá nóng hổi, thơm phức rồi.

Cùng làm món hấp ngon này với chúng tôi để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng:

- Cá tươi: 600 gram (bạn có thể dùng cá điêu hồng, cá chim, cá trắm hoặc loại cá nào bạn thích)

- Xì dầu: 50ml

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Hành hoa, thìa là, gừng, ớt và 1 quả cà chua để trang trí.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gừng sơ chế thật sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-2

    Thái gừng thành từng lát mỏng hoặc bào sợi
  • 2

    Bạn pha xì dầu, dầu hào với đường vào 1 cái bát cho tan đều.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-3

    Pha xì dầu, dầu hào với đường cho tan đều
  • 3

    Tiếp đến, cá khi mua về bạn sơ chế lại cho thật sạch, cho vào 1 cái đĩa lớn dùng được trong lò vi sóng. Thả gừng cắt sợi vào bát xì dầu đã trộn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-4

    Sơ chế sạch cá rồi cho vào đĩa. Gừng thái sợi cho vào bát xì dầu
  • 4

    Bạn rưới đều xì dầu trộn gừng lên toàn bộ khúc cá, để thấm chừng 10 phút thì lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-5

    Rưới đều xì dầu trộn gừng lên cá rồi để ướp chừng 10 phút cho cá thấm gia vị
  • 5

    Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kín toàn bộ đĩa cá.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-6

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín toàn bộ đĩa cá
  • 6

    Bạn cho cả đĩa cá vào lò vi sóng, bật chế độ nấu trong 6 phút. Hết thời gian các bạn để nguyên đĩa cá trong lò để cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút thì tiếp tục bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là cá chín. Nếu không dùng lò vi sóng thì ở bước này các bạn mang đĩa cá đi hấp cách thủy chừng 15 phút là cá chín.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-7

    Cho đĩa cá vào lò vi sóng hấp 
  • 7

    Cho cá trong lò vi sóng ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-8

    Cho cá ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm
  • 8

    Cuối cùng, bạn rắc thêm hành hoa, thìa là thái sợi, nếu thích ăn cay thì thêm vài lát ớt tươi là đã hoàn thành món ăn rất nhanh gọn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa hồng bằng cà chua trang trí cho sinh động, cá hấp bằng lò vi sóng rất nóng lên bạn cho hành hoa, thìa là vào sẽ chín tái rất nhanh nhé!

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-9

    Trang trí cho đĩa cá hấp bằng lò vi sóng
Thành phẩm

 Rất giản đơn để làm món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng phải không? Nguyên liệu không quá cầu kỳ mà cách làm thì thật là giản đơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn ngay món ăn này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nhé! Từng miếng cá hấp mềm thơm mùi gừng, đậm đà, hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Ngoài món cá hấp bằng lò vi sóng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món cá hấp ngon trên Naungon.com nữa nhé!

Xem ngay: 

>>> Làm món cá hấp tiêu nóng hổi

>>> Hướng dẫn làm món cá hấp lá chuối

>>> Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

 Nếu bạn có chỗ nào không hiểu trong cách làm cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, hãy để lại comment bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-10

Ca hap hanh gung bằng lò vi sóng thật thơm ngon và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày mà a ốc xào sả ớt món ăn từ các loại gia cầm khác sua chua uong thập cẩm Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân Đu thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng mot nộm mì công thức súp măng tây diên bún mọc nấu chả món ngon cho đại gia ca rô kho dạ dày hầm Canh cu sen bắp cải cuốn thịt Trần Bình Trọng dưa món ngày tết sung muối Măng muối chua công thức chè bí đỏ bột báng yaourt trai cay canh trứng cá chanh leo nem lụi bÃƒÆ nh khoai lang cách làm bún thịt nướng banh bao hinh tho thà lá ch trứng chiên nấm rơm thịt bò kho xì dầu Nhum biển món bổ cho quý ông đậu cô ve xào lòng gà vải nhồi thịt hấp cach lam banh ran ngon Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách cơm nấm tôm banh chocochip thom ngon nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất gato hongkong goi cuon lot da banh bot mi den ngon cocktail rượu rum vị chanh chiếu banh bi bo cuon cai xanh ca sot ca CÃƒÆ nuc kem chanh sữa tươi Nhấm gà kho là chanh thit kho thom ngon cách làm bánh táo cách làm sữa ngô mực nhồi đậu công thức sinh tố xoài thạch dừa tự làm thịt viên sốt chua ngọt cach ngam tao meo chè đậu đen hạt sen vịt nướng ca sac Banh tai yen xíu mại sốt cà ngon trai kiwi ngon tự làm bánh hấp tại nhà songpyun cách làm thịt chay tại nhà mon an am thuc xoi ruoc bánh mì nhân mứt dâu han xào bún khô Trứng cá hồi cha dau thit món ngon Khánh Hòa giái canh chua so đũa da heo cuộn sốt mayonnaise món canh tốt cho sức khỏe món bún dễ làm banh su ket thom ngon Pasta TirAmisu c huong dan lam thach nha dam đuôi xào mướp hương lòng gà cong thuc lau bo khoai chiên trộn salad sữa đậu xanh ăn choi bánh cookies hạnh nhân việt quất thit heo chien xu cach lam goi hau sa te cay ngon thăn heo cuộn rau nấm ổi muối thịt bò kho kê Chi cua chien gion cach lam banh gato dep cach nhuom trung Riềng cach lam banh cookies hanh nhan hinh bánh sinh nhât Cam quyến rũ Banh men Dầu ô liu ga nấu dứa chuỗi cửa hàng nau che chuoi com xanh Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà cach lam banh pia sau rieng che nep khoai mon chua bá t canh cookies Bao tu ham tieu Vét