Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Cực giản đơn với món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần làm sạch cá rồi ướp nhanh chút gia vị để ngâm rồi bọc màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vài phút là chị em sẽ rảnh tay để làm các việc khác, lát sau quay lại là đã có ngay món cá nóng hổi, thơm phức rồi.

Cùng làm món hấp ngon này với chúng tôi để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng:

- Cá tươi: 600 gram (bạn có thể dùng cá điêu hồng, cá chim, cá trắm hoặc loại cá nào bạn thích)

- Xì dầu: 50ml

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Hành hoa, thìa là, gừng, ớt và 1 quả cà chua để trang trí.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gừng sơ chế thật sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-2

    Thái gừng thành từng lát mỏng hoặc bào sợi
  • 2

    Bạn pha xì dầu, dầu hào với đường vào 1 cái bát cho tan đều.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-3

    Pha xì dầu, dầu hào với đường cho tan đều
  • 3

    Tiếp đến, cá khi mua về bạn sơ chế lại cho thật sạch, cho vào 1 cái đĩa lớn dùng được trong lò vi sóng. Thả gừng cắt sợi vào bát xì dầu đã trộn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-4

    Sơ chế sạch cá rồi cho vào đĩa. Gừng thái sợi cho vào bát xì dầu
  • 4

    Bạn rưới đều xì dầu trộn gừng lên toàn bộ khúc cá, để thấm chừng 10 phút thì lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-5

    Rưới đều xì dầu trộn gừng lên cá rồi để ướp chừng 10 phút cho cá thấm gia vị
  • 5

    Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kín toàn bộ đĩa cá.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-6

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín toàn bộ đĩa cá
  • 6

    Bạn cho cả đĩa cá vào lò vi sóng, bật chế độ nấu trong 6 phút. Hết thời gian các bạn để nguyên đĩa cá trong lò để cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút thì tiếp tục bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là cá chín. Nếu không dùng lò vi sóng thì ở bước này các bạn mang đĩa cá đi hấp cách thủy chừng 15 phút là cá chín.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-7

    Cho đĩa cá vào lò vi sóng hấp 
  • 7

    Cho cá trong lò vi sóng ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-8

    Cho cá ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm
  • 8

    Cuối cùng, bạn rắc thêm hành hoa, thìa là thái sợi, nếu thích ăn cay thì thêm vài lát ớt tươi là đã hoàn thành món ăn rất nhanh gọn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa hồng bằng cà chua trang trí cho sinh động, cá hấp bằng lò vi sóng rất nóng lên bạn cho hành hoa, thìa là vào sẽ chín tái rất nhanh nhé!

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-9

    Trang trí cho đĩa cá hấp bằng lò vi sóng
Thành phẩm

 Rất giản đơn để làm món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng phải không? Nguyên liệu không quá cầu kỳ mà cách làm thì thật là giản đơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn ngay món ăn này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nhé! Từng miếng cá hấp mềm thơm mùi gừng, đậm đà, hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Ngoài món cá hấp bằng lò vi sóng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món cá hấp ngon trên Naungon.com nữa nhé!

Xem ngay: 

>>> Làm món cá hấp tiêu nóng hổi

>>> Hướng dẫn làm món cá hấp lá chuối

>>> Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

 Nếu bạn có chỗ nào không hiểu trong cách làm cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, hãy để lại comment bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-10

Ca hap hanh gung bằng lò vi sóng thật thơm ngon và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen tép làm bánh sắn ba màu thịt ba chỉ om chuối xanh lẩu khủng ở Cà Mau chà kho chảo bánh chuối gừng rán New Дђб i công thức thịt bò cuộn nấm kim châm cánh gà chiên sốt rau cai xao bánh quy bơ hình lá bún ngao dọc mùng nướng nướng ăn chay bò xào thơm cach lam thịt heo ngâm nuoc mam thực khách ga xe cay beefsteak thom ngon cháo đậu xanh bí ngô canh hẹ bột sắn dây carame Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng lam banh rum chocolate truffles suon heo cà tím hấp chấm nước mắm gừng lam banh mi cuon súp trứng gà banh bao chien mon lạ cách làm nộm sứa xoài xanh bánh Nama gạch men 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ Nguyễn Thị Lâm cách làm nem nướng cach lam banh pho mai henna món ngon cho bé vit uop chao mam ca sac cocktail chanh kẹp Rau câu dừa dứa áo cưới món gỏi ngon món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng sa ot Bí quyết luộc gà rán cá suon kinh do cách làm tương ớt ngon búp thit heo rang muoi Mi cay món ăn từ lươn món ngon cho bé ta nấm linh chi xào thịt bò Hạnh nhân công dụng lớn từ một đay thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh mon banh chien trung bột chiên kiểu miền nam NhÃƒÆ meo xao rau xanh nhà giáo việt nam ca basa cuon thit heo rang sa THIT KHO Canh khế nấu thịt bò thạch sữa cà phê bánh tằm bì lẩu măm bí quyết chọn mua xoài cách làm trứng trà Mường rau củ xào chay sả bọc đậu hủ kho sườn