Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Cực giản đơn với món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần làm sạch cá rồi ướp nhanh chút gia vị để ngâm rồi bọc màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vài phút là chị em sẽ rảnh tay để làm các việc khác, lát sau quay lại là đã có ngay món cá nóng hổi, thơm phức rồi.

Cùng làm món hấp ngon này với chúng tôi để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng:

- Cá tươi: 600 gram (bạn có thể dùng cá điêu hồng, cá chim, cá trắm hoặc loại cá nào bạn thích)

- Xì dầu: 50ml

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Hành hoa, thìa là, gừng, ớt và 1 quả cà chua để trang trí.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gừng sơ chế thật sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-2

    Thái gừng thành từng lát mỏng hoặc bào sợi
  • 2

    Bạn pha xì dầu, dầu hào với đường vào 1 cái bát cho tan đều.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-3

    Pha xì dầu, dầu hào với đường cho tan đều
  • 3

    Tiếp đến, cá khi mua về bạn sơ chế lại cho thật sạch, cho vào 1 cái đĩa lớn dùng được trong lò vi sóng. Thả gừng cắt sợi vào bát xì dầu đã trộn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-4

    Sơ chế sạch cá rồi cho vào đĩa. Gừng thái sợi cho vào bát xì dầu
  • 4

    Bạn rưới đều xì dầu trộn gừng lên toàn bộ khúc cá, để thấm chừng 10 phút thì lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-5

    Rưới đều xì dầu trộn gừng lên cá rồi để ướp chừng 10 phút cho cá thấm gia vị
  • 5

    Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kín toàn bộ đĩa cá.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-6

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín toàn bộ đĩa cá
  • 6

    Bạn cho cả đĩa cá vào lò vi sóng, bật chế độ nấu trong 6 phút. Hết thời gian các bạn để nguyên đĩa cá trong lò để cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút thì tiếp tục bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là cá chín. Nếu không dùng lò vi sóng thì ở bước này các bạn mang đĩa cá đi hấp cách thủy chừng 15 phút là cá chín.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-7

    Cho đĩa cá vào lò vi sóng hấp 
  • 7

    Cho cá trong lò vi sóng ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-8

    Cho cá ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm
  • 8

    Cuối cùng, bạn rắc thêm hành hoa, thìa là thái sợi, nếu thích ăn cay thì thêm vài lát ớt tươi là đã hoàn thành món ăn rất nhanh gọn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa hồng bằng cà chua trang trí cho sinh động, cá hấp bằng lò vi sóng rất nóng lên bạn cho hành hoa, thìa là vào sẽ chín tái rất nhanh nhé!

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-9

    Trang trí cho đĩa cá hấp bằng lò vi sóng
Thành phẩm

 Rất giản đơn để làm món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng phải không? Nguyên liệu không quá cầu kỳ mà cách làm thì thật là giản đơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn ngay món ăn này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nhé! Từng miếng cá hấp mềm thơm mùi gừng, đậm đà, hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Ngoài món cá hấp bằng lò vi sóng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món cá hấp ngon trên Naungon.com nữa nhé!

Xem ngay: 

>>> Làm món cá hấp tiêu nóng hổi

>>> Hướng dẫn làm món cá hấp lá chuối

>>> Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

 Nếu bạn có chỗ nào không hiểu trong cách làm cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, hãy để lại comment bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-10

Ca hap hanh gung bằng lò vi sóng thật thơm ngon và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

my xào Cách nấu xoi bang noi cơm dien mon ghe hap bia kẹo vừng làm bánh mì thích hợp keo me xung Day Nau An hoa bí xào tôm bÃƒÆ p ba chỉ chiên sả món ăn kiểu Hàn cach lam luoi heo sot pudding rau cau la dua xÔi hầm bò là sen salad cà tím mít chiên Thịt Cừu bánh đúc lá dứa món giò heo giã cầy cua đồng Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không Gạo Bữa Tiệc mon mi cua cach nau banh canh tom nước cam tươi cach nau che dau phong rau câu sô cô la đen bánh mì bò cách làm kem sữa chua Cách lam bùn bo nam bo món ngon với cải xoăn Mang khô ca ho canh thịt củ mài bánh gấc bánh trứng cơm rán nom hoa chuoi canh cha ca nau chua ngon pho bo Những điều nên biết khi chọn bánh trung kỳ Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn cach lam sua lac lam toi den bang noi com dien nam giới Bí đỏ hầm dừa mang tuoi Gà ác Ngón67F" href="/index.php?q= bánh chuối hấp cốt dừa"> bánh chuối hấp cốt dừa nuoc ep ca rot tôm tươi xào hoa mướp ga rim nuoc dua cháo thịt bằm tía tô cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên mut lăng tôm sốt bơ đậu rong bien nori SÃƒÆ Hầm Cách nấu những món ăn gia đình don gian cach lam nuoc ep ca rot ngon Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt muối cà vẹm xanh cach lam tom rang trung muoi bánh hấp gà nướng rắc mè cách làm bento day cach che TOM kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Những điểm khác biệt thú vị giữa bún su su xao Cha tai Măng kho canh khổ qua cho thực đơn ngày công thức chim cút ướp chao chiên giòn Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò dau hu boc la lot bông vải cá bống chiên giòn vi khuẩn Ngón gà chiên xù canh ốc gẠo 膼岷璵 mì vằn thắn ép ổi cach lam banh da lon Dầu ô liu canh cua nấu rau kho chuoi xanh cách nấu lẩu cá carame chè khoai dẻo bun ba mau sot cay cơm chiên chay goi ngo sen ngon cách làm sinh tố oreo chuối bánh đa trộn cách làm món cá chiên giòn Tay Tom Yum goi hoa hue ngon cach lam cha ca ngan tự làm tương ớt Các loại thực phẩm giúp tăng cường vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng huong dan lam banh ran ngon sinh tố bí đỏ độc đáo lạc rang xào sa tế ngon tết