Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Cực giản đơn với món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần làm sạch cá rồi ướp nhanh chút gia vị để ngâm rồi bọc màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vài phút là chị em sẽ rảnh tay để làm các việc khác, lát sau quay lại là đã có ngay món cá nóng hổi, thơm phức rồi.

Cùng làm món hấp ngon này với chúng tôi để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng:

- Cá tươi: 600 gram (bạn có thể dùng cá điêu hồng, cá chim, cá trắm hoặc loại cá nào bạn thích)

- Xì dầu: 50ml

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Hành hoa, thìa là, gừng, ớt và 1 quả cà chua để trang trí.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gừng sơ chế thật sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-2

    Thái gừng thành từng lát mỏng hoặc bào sợi
  • 2

    Bạn pha xì dầu, dầu hào với đường vào 1 cái bát cho tan đều.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-3

    Pha xì dầu, dầu hào với đường cho tan đều
  • 3

    Tiếp đến, cá khi mua về bạn sơ chế lại cho thật sạch, cho vào 1 cái đĩa lớn dùng được trong lò vi sóng. Thả gừng cắt sợi vào bát xì dầu đã trộn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-4

    Sơ chế sạch cá rồi cho vào đĩa. Gừng thái sợi cho vào bát xì dầu
  • 4

    Bạn rưới đều xì dầu trộn gừng lên toàn bộ khúc cá, để thấm chừng 10 phút thì lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-5

    Rưới đều xì dầu trộn gừng lên cá rồi để ướp chừng 10 phút cho cá thấm gia vị
  • 5

    Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kín toàn bộ đĩa cá.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-6

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín toàn bộ đĩa cá
  • 6

    Bạn cho cả đĩa cá vào lò vi sóng, bật chế độ nấu trong 6 phút. Hết thời gian các bạn để nguyên đĩa cá trong lò để cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút thì tiếp tục bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là cá chín. Nếu không dùng lò vi sóng thì ở bước này các bạn mang đĩa cá đi hấp cách thủy chừng 15 phút là cá chín.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-7

    Cho đĩa cá vào lò vi sóng hấp 
  • 7

    Cho cá trong lò vi sóng ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-8

    Cho cá ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm
  • 8

    Cuối cùng, bạn rắc thêm hành hoa, thìa là thái sợi, nếu thích ăn cay thì thêm vài lát ớt tươi là đã hoàn thành món ăn rất nhanh gọn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa hồng bằng cà chua trang trí cho sinh động, cá hấp bằng lò vi sóng rất nóng lên bạn cho hành hoa, thìa là vào sẽ chín tái rất nhanh nhé!

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-9

    Trang trí cho đĩa cá hấp bằng lò vi sóng
Thành phẩm

 Rất giản đơn để làm món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng phải không? Nguyên liệu không quá cầu kỳ mà cách làm thì thật là giản đơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn ngay món ăn này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nhé! Từng miếng cá hấp mềm thơm mùi gừng, đậm đà, hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Ngoài món cá hấp bằng lò vi sóng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món cá hấp ngon trên Naungon.com nữa nhé!

Xem ngay: 

>>> Làm món cá hấp tiêu nóng hổi

>>> Hướng dẫn làm món cá hấp lá chuối

>>> Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

 Nếu bạn có chỗ nào không hiểu trong cách làm cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, hãy để lại comment bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-10

Ca hap hanh gung bằng lò vi sóng thật thơm ngon và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Cách làm chè thái Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức cá ngon cach xao rau cach lam banh cá m Muối tôm tây ninh Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị miền lâu lươn cach trong rau cach lam thit heo cuon sa cach lam ruoc ca Thực phẩm t bằm ot chua làm kem ngon bể bơi cach lam nem thinh mẠrau ram món nướng ngon mận hậu lắc muối lòng trắng kho thit ga cúng cóc lắc chua ngọt long heo xao mut mì ống mục Đọt bí xào bao tử cach nau canh chua ca ro lam bo sot vang bào ngư tra hawaii RÃnList Chảcá chayel" style="background-color: #43657C" href="/index.php?q=Mon ngon de lam">Mon ngon de lam Bức bo ham ngu vi suon ngon #3B51CC" href="/index.php?q=cach lam cha com">cach lam cha com cha bong ca hoi cach lam lau cua nau me bÃƒÆ nh khoai lang nguyên liệu Đồ uống bánh trái việt quất Dẻo cha hai san cà thu Canh khoai môn 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh cách luộc gà vàng ngon ga nau gung món phở suon nuong cuc me salad tôm tươi chôm chôm bánh mì nhân thịt món ăn tập yoga chuối hạnh nhân nhà giáo việt nam củ món lẩu Phần cận làm bánh ngon làm đậu hũ chiên xù Bánh Trung Thu trung cuon ca rot Bun cha ca banh bo Ôc tôm tươi xào bông bí Chẳng mứt dẻo bí đỏ Dồi dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn xôi cuốn bánh beo Bánh lan nau bap mực chiên xù cách làm nước mắm gừng canh bí nấu thịt heo mon ngon mi y đặc sản miền bắc mon cha Viå å 檼 sa lát rau mầm Banh trang nuong trung cut đón tết đậu nành kem bông tuyết bánh khoai lang tím làng dua gia phuong trang trí món ăn màu hồng nem gà bữa tối lâu mắm Cà ri chay bo bop thau vi廙t lợn xà phòng handmade bánh dầy Bánh gối sinh tố đọc hoanh thanh chay Lu峄檆 cach lam mi xao Đau hu chien bi quyet chien cha gio che thach dua chuyên gÃƒÆ lÃƒÆ giang sinh tố củ dền