Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.
Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Cực giản đơn với món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần làm sạch cá rồi ướp nhanh chút gia vị để ngâm rồi bọc màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vài phút là chị em sẽ rảnh tay để làm các việc khác, lát sau quay lại là đã có ngay món cá nóng hổi, thơm phức rồi.

Cùng làm món hấp ngon này với chúng tôi để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng:

- Cá tươi: 600 gram (bạn có thể dùng cá điêu hồng, cá chim, cá trắm hoặc loại cá nào bạn thích)

- Xì dầu: 50ml

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Hành hoa, thìa là, gừng, ớt và 1 quả cà chua để trang trí.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gừng sơ chế thật sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-2

    Thái gừng thành từng lát mỏng hoặc bào sợi
  • 2

    Bạn pha xì dầu, dầu hào với đường vào 1 cái bát cho tan đều.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-3

    Pha xì dầu, dầu hào với đường cho tan đều
  • 3

    Tiếp đến, cá khi mua về bạn sơ chế lại cho thật sạch, cho vào 1 cái đĩa lớn dùng được trong lò vi sóng. Thả gừng cắt sợi vào bát xì dầu đã trộn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-4

    Sơ chế sạch cá rồi cho vào đĩa. Gừng thái sợi cho vào bát xì dầu
  • 4

    Bạn rưới đều xì dầu trộn gừng lên toàn bộ khúc cá, để thấm chừng 10 phút thì lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-5

    Rưới đều xì dầu trộn gừng lên cá rồi để ướp chừng 10 phút cho cá thấm gia vị
  • 5

    Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kín toàn bộ đĩa cá.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-6

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín toàn bộ đĩa cá
  • 6

    Bạn cho cả đĩa cá vào lò vi sóng, bật chế độ nấu trong 6 phút. Hết thời gian các bạn để nguyên đĩa cá trong lò để cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút thì tiếp tục bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là cá chín. Nếu không dùng lò vi sóng thì ở bước này các bạn mang đĩa cá đi hấp cách thủy chừng 15 phút là cá chín.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-7

    Cho đĩa cá vào lò vi sóng hấp 
  • 7

    Cho cá trong lò vi sóng ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm.

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-8

    Cho cá ra ngoài và bỏ màng bọc thực phẩm
  • 8

    Cuối cùng, bạn rắc thêm hành hoa, thìa là thái sợi, nếu thích ăn cay thì thêm vài lát ớt tươi là đã hoàn thành món ăn rất nhanh gọn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa hồng bằng cà chua trang trí cho sinh động, cá hấp bằng lò vi sóng rất nóng lên bạn cho hành hoa, thìa là vào sẽ chín tái rất nhanh nhé!

    Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-9

    Trang trí cho đĩa cá hấp bằng lò vi sóng
Thành phẩm

 Rất giản đơn để làm món cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng phải không? Nguyên liệu không quá cầu kỳ mà cách làm thì thật là giản đơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn ngay món ăn này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nhé! Từng miếng cá hấp mềm thơm mùi gừng, đậm đà, hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Ngoài món cá hấp bằng lò vi sóng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món cá hấp ngon trên Naungon.com nữa nhé!

Xem ngay: 

>>> Làm món cá hấp tiêu nóng hổi

>>> Hướng dẫn làm món cá hấp lá chuối

>>> Hướng dẫn chế biến cá hấp bia nóng hổi thơm phức

 Nếu bạn có chỗ nào không hiểu trong cách làm cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng, hãy để lại comment bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Cá hấp hành gừng-bằng-lò-vi-sóng-ngon-ngất-ngây-ngày-cuối-tuần-10

Ca hap hanh gung bằng lò vi sóng thật thơm ngon và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thì| súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên bua com chieu ngonq=làm nộm">làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon kèo="background-color: #A618E5" href="/index.php?q=Giáng sinh">Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai tổa>am sua dau nan lam sua chua dac bietcủ cải sức khỏe miễn dịch ung thưg la gung">vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích dạy lam sinh tophp?q=Goi">Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt lựu củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung burger thịt gà Món bắc Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trái cây canh cá chua Nam meo mat bánh bông lan ngon mon ngon de lam mon ngon là m sổi sinh to vani mach nha cach lam ga bo xoi chien Mắm ruốc cốc tai trứng sữa cach lam banh sandwich dưa leo giữ nước giảm cân ung thư gà nấu nấm chiên xù mì udon Pancake yến mạch Già Thực phẩm soda chanh day củ cải tan bi do nhoi rau cu salad ca hoi nuong thom ngon đậu hũ cach lam ca nuong bo Thực đơn bữa tối sot tieu xanh khoai tây bọc trứng cút Gian bé trai salad kiwi xanh tron thit bo củ đậu banh hot dog