Jogiyangnyeom-gui là món ăn được chế biến từ những con cá đù nướng giòn rồi rưới nước tương xốt ớt đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá đù 600 Gr

• Nước tương đương một ít

• Tương ớt một ít (Xốt)

• Hành baro một ít

• Tỏi băm một ít

• Gừng một ít

• Muối một ít

• Dầu một ít

• Nước tương một ít

• Dầu mè một ít

Cách Thực hiện:

1

Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.

2

Phủ tương mè lên ướp 10 phút

3

Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.

4

Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)