Jogiyangnyeom-gui là món ăn được chế biến từ những con cá đù nướng giòn rồi rưới nước tương xốt ớt đầy hấp dẫn.
Thành phần
- 600 g cá đù đuôi vàng
- Nước tương đương
- Xốt tương ớt
- Hành baro sắt nhuyễn
- Tỏi băm
- Gừng lấy nước
- Muối
- Dầu
- Nước tương
- Dầu mè
Hướng dẫn
- 1. Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.
![1.Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-20.07.36.30-ca2-8273-1386064129.jpg)
- 2. Phủ tương mè lên ướp 10 phút
![2.Phủ tương mè lên ướp 10 phút](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-20.07.36.50-ca3-1238-1386064129.jpg)
- 3. Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.
![3.Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-20.07.37.28-ca4-3652-1386064129.jpg)
- 4. Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.
![4.Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-20.07.38.00-ca5-6476-1386064129.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)