Naungon.com - Thịt cá mềm ngọt, nước sốt chua chua ngọt ngọt vừa ăn, đây sẽ là một cách chế biến mới với loại nguyên liệu mới hơn là cá đối dành cho các món cá kho.
Cá đối kho cần tàu

Cá đối kho cần tàu 1
Nguyên liệu gồm có:   Cá đối: 2 con; Cần tàu: 2 nhánh; Đầu hành lá: 1M; Ớt băm: 1/2M; Cà chua: 1 trái; dầu chiên, nước mắm, đường, tiêu; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.   Cách chế biến:   - Cá làm sạch, để ráo, ướp 1M đầu hành băm, 1m hạt nêm, ½ (một phần hai) M ớt băm, 1M giấm gạo lên men, 1,5M nước mắm, tẩm đều gia vị bên ngoài và bên trong cá.

- Cà chua cắt nhỏ. Cần tàu cắt khúc 3cm.

- Cho vào nồi đất 1M đường,1/2M dầu chiên thắng. Cho cá vào, trở cá cho thấm màu rồi cho cà chua vào, thêm 2 chén nước nóng, kho nhỏ lửa cho cá thấm vị. Rắc tiêu và cần tàu trên mặt, đậy nắp, tắt lửa, giữ nóng 5 phút.

- Bày nồi cá ra bàn dùng chung với cơm nóng và rau ghém.   Mách nhỏ:   Thắng đường khi kho cá màu sẽ đẹp hơn.   Nên ướp cá đậm đà khi kho cá sẽ thấm vị và nước kho sẽ vừa ăn. ( Đây là cách kho lạt để chấm rau, không nên thêm gia vị khi kho )   Mời bạn xem clip hướng dẫn dưới đây:  
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô hộp đựng đồi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho hanh kho bánh rau củ nướng hau chien trung hau cuon bacon Thuỵ Sĩ canh gÃƒÆ chè lê heo ap chao hoa chuối bắp chuối chiên bột món banh cuốn món ăn Việt thực đơn hàng ngày ngon nem chien gion TrẠi Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt cach lam gung nuoc ep dua hau ngon Mứt dừa cocktail chuoi dau ve xao cách làm sườn xào bo bit tet thom ngon trai thom den gỏi dê cuộn công thức làm kem vani mít gà chiên cay s bánh khoai lang bao chuối rán mach lẫu cá kèo cach lam thit bo sot ruou muc kho chien bo ngón tay cái Bố cach nau sup trung ga dinh dưỡng nà Šdau phu tam hanh ngon Làm bánh thật là đơn giản thit kho trung cut hau hap goi uon ca basa nuong già nhà pizza ớt chuông cải lông học nấu ăn suong sa cach lam tom nuong cay mon ga kho dua COM CHIEN MAM RUOC cháo cac mon hai san bánh dung nham