Món này dùng nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá tươi. Cá điêu hồng xốt bơ tỏi

Nguyên liệu gồm có:

-  2 miếng philê cá điêu hồng

-   1 nhánh tỏi bóc vỏ

-   2 viên bơ (15g)

-  1 chút lá thơm để trang trí

-  Gia vị, hạt tiêu

 

Cách chế biến:  

- Philê cá rửa thật sạch và thấm khô

- Ướp cá với gia vị, hạt tiêu và tỏi bằm  khoảng 15’

- nấu nóng chảo, thả viên bơ vào, bơ tan cho cá vào áp chảo đến khi chín vàng đều 2 mặt, dậy mùi thơm của tỏi và bơ.     - Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm. Món này dùng nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá tươi.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)