Món ăn là sự giao hoà giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai mà ngọt dịu quyện cùng cải chua thanh mát dễ ăn giòn giòn.
Cá diêu hồng om dưa cải chua - Món ăn ngon

Món ăn sẽ nhanh chóng giúp gia đình bạn vượt qua cơn chán ăn vào những ngày nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 khẩu phần ăn)

- 1 con cá diêu hồng lớn

- 300 gram cải chua

- 2 quả cà chua

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Hành lá, tỏi, gia vị, dầu chiên.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 2

Bước thứ hai(2): xắt nhỏ cải chua, bóp lấy nước.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 3

Bước thứ ba(3): Sơ chế, cắt múi cau cà chua và hành tây, cắt đoạn nhỏ hành lá.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 4

Bước thứ tư(4): Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào tao mềm.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 5

Bước thứ năm(5): Cho cải chua cùng nước cải vào, nêm thêm 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, đảo đều.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 6

Bước thứ sáu(6): Thả cá diêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 7

Bước thứ bảy(7): Thả hành lá cùng hành tây vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt lửa.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 8

Bước thứ tám(8): Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 9

Lưu ý: Nên chiên cá vàng giòn các mặt, tránh cho thịt cá bị vỡ nát khi om.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách nấu cá diêu hồng om cải chua thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến cá điêu hồng món ngon từ cá điêu hồng Cá điêu hồng chưng tương món ăn từ cá

ga hap gung nấu hoành thánh ca sot ca chua banh pate chaud banh ran cu cai ga ga Nướng Bưởi Năm Roi nghêu hấp sả trứng cuộn đẹp mắt bảo quản cá che bi do bánh rau củ trứng tính khu vườn lam banh da lon the nao mousse socola ngon mẹo làm sạch thịt vịt hộp đựng khăn giấy Cách làm gà quay xôi chiên giòn Hướng dẫn cách làm cua kim chi kho cÃƒÆ kho ngon bánh cookies chocolate lam gio chao luon trung bac thao Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm lam bot dau nanh Banh goi n cách làm chè kho bơ xào cach nau lau de cach chien thit heo ngon cách làm cá chiên cà ri muc xào Mini nho cha ca thom ngon thị gà xiên nướng đồ chơi vải an toàn Tôm bôt ngot cá trê Thủy tinh cu su hao kho xổi cơm nếp tôm rang sa tế mi y xao rau cu Muối dưa chuột chà bi cách làm hành phi Ky mẹ Chi锚n Cach nau canh bi do đâ u phu Mẹo vặt đâ u phu cach lam thit heo ngam nuoc mam cach lam sup ca chua lanh banh trang ngon 고등어 cach lam thanh tra ngam duong cach lam tom chay sot nam tăng Thịt xiên nướng chim cút bọc xôi ga mieng chien thom ngon Chư rượu bắp xào rau muống cong thuc lam cha lua chuan chà khoai cách làm món mực xào Cách nau xoi măng tây thịt bò xốt XO canh nấm bánh bò bông cách làm bánh táo Cách nuôi gà chọi chiến mộc món ăn Việt Nam Chè đậu đỏ MÃƒÆ Ãƒ nước cam món gà trị bệnh bài thuốc món chay ngon nau mon xao ngon mam thai bánh bao bí đỏ canh ngu sac xôi trứng muối sau rieng chien nem cua rán cách nấu chè khoai bữa cơm hàng ngày trứng cuốn thịt cua mùa noel bông cúc súp bánh mì nước ép dâu Xào bí sinh tố quế khoai nướng kiểu vỉ sò mon nau Ẫm pha frappuccino don gian cake chuoi hanh nhan cã³c trứng cuộn rau diếp cơm nếp đay ca nau mang tuoi 3 món mì ngon tuyệt xứ hàn nước dừa gÃƒÆ kho