Món ăn là sự giao hoà giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai mà ngọt dịu quyện cùng cải chua thanh mát dễ ăn giòn giòn.
Cá diêu hồng om dưa cải chua - Món ăn ngon

Món ăn sẽ nhanh chóng giúp gia đình bạn vượt qua cơn chán ăn vào những ngày nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 khẩu phần ăn)

- 1 con cá diêu hồng lớn

- 300 gram cải chua

- 2 quả cà chua

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Hành lá, tỏi, gia vị, dầu chiên.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 2

Bước thứ hai(2): xắt nhỏ cải chua, bóp lấy nước.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 3

Bước thứ ba(3): Sơ chế, cắt múi cau cà chua và hành tây, cắt đoạn nhỏ hành lá.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 4

Bước thứ tư(4): Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào tao mềm.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 5

Bước thứ năm(5): Cho cải chua cùng nước cải vào, nêm thêm 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, đảo đều.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 6

Bước thứ sáu(6): Thả cá diêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 7

Bước thứ bảy(7): Thả hành lá cùng hành tây vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt lửa.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 8

Bước thứ tám(8): Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 9

Lưu ý: Nên chiên cá vàng giòn các mặt, tránh cho thịt cá bị vỡ nát khi om.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách nấu cá diêu hồng om cải chua thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến cá điêu hồng món ngon từ cá điêu hồng Cá điêu hồng chưng tương món ăn từ cá

Nghệ bánh đa trộn Thước quần Thà cách làm salad ngon Chả hoa bí vàng lẩu phá lấu bánh trang cuốn Chim cút mẹo chọn hoa quả mẹo chọn cua đồng cupcake cà nuong tà cua lot lan bot video nấu ăn gỏi nấm mèo tôm tôm càng cháy tiêu hải sản hành tây thịt ba chỉ kho nau sup hải sản Che trôi nước Nộm dưa leo nem cốm rau nấm đùi gà cach lam banh bao chỉ nhan dau xanh CA chim cá chiên sốt mặn cha gio bi do Bí quyết để các món ăn trở nên ngon boˋ kho ca cao sữa tươi nem rán bánh xèo cá hồi bánh gato Gà chiên Mứt tết xưa và nay muôn thạch tom sot toi gà trộn mực nướng satế Viet quat ha cao chay khoai tay boc tom Khoai mi tron dua cà thu bánh ga to thịt ba chỉ kho dưa cải các món đậu hũ đồ ăn quảng cáo và thực tế Chế biến nha đam nhửng đan cach lam ech Xôi ngon vài thã¹ng lau nam lau nam bo cat heo CA THU KHO TO cách làm bánh ngải quà tặng mẹ tai heo bae yong joon kẽm cÃƒÆ basa Ngon như rạm đồng chao thit bun nem ran canh muop nau tom chùm ruột lứa Bếp ăn sốt vang kính kem nho khô và rum Xôi gà nom bap cai Nau banh canh chanh dây và mochi siro chanh dây sau sinh bánh flan nhâm Ca dieu hong chung tuong ngon Thái các món xôi ngọt giải Dê nướng gÃƒÆ kho cay cách làm sấu ngâm ếch tẩm chiên giòn sữa nóng biến tấu từ xoài Thuá Ÿ áo cach lam cai salad sốt rau củ Làm rau cau pizza gà sườn lợn xào chua ngọt Pheo non canh mướp Troi trong dứa may và dụng chả giỏ mon nhau tuong kho chay Nhiệt banh ran bi ngo sâu mây kem cà phê cach lam dau phu món ăn vỉa hè Món ngon hồ Trị An níu chân du khách Món Chè