Món ăn là sự giao hoà giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai mà ngọt dịu quyện cùng cải chua thanh mát dễ ăn giòn giòn.
Cá diêu hồng om dưa cải chua - Món ăn ngon

Món ăn sẽ nhanh chóng giúp gia đình bạn vượt qua cơn chán ăn vào những ngày nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 khẩu phần ăn)

- 1 con cá diêu hồng lớn

- 300 gram cải chua

- 2 quả cà chua

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Hành lá, tỏi, gia vị, dầu chiên.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 2

Bước thứ hai(2): xắt nhỏ cải chua, bóp lấy nước.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 3

Bước thứ ba(3): Sơ chế, cắt múi cau cà chua và hành tây, cắt đoạn nhỏ hành lá.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 4

Bước thứ tư(4): Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào tao mềm.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 5

Bước thứ năm(5): Cho cải chua cùng nước cải vào, nêm thêm 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, đảo đều.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 6

Bước thứ sáu(6): Thả cá diêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 7

Bước thứ bảy(7): Thả hành lá cùng hành tây vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt lửa.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 8

Bước thứ tám(8): Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 9

Lưu ý: Nên chiên cá vàng giòn các mặt, tránh cho thịt cá bị vỡ nát khi om.

Cá diêu hồng om dưa cải chua - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách nấu cá diêu hồng om cải chua thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến cá điêu hồng món ngon từ cá điêu hồng Cá điêu hồng chưng tương món ăn từ cá

gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing Cha tom thit mọc rượu vang ốc chung chuối đậu gà hấp sữa tươi mon bun rieu mon an vat ngon cut chien Đuối ngon lụy khế mông công thức thịt đùi heo ngâm mắm Các Món nướng thưc món làm nhanh Đuối không em BÃƒÆ m dimsum Đuối không em banh ram ca chép banh tom Cháo mùa mưa mệt canh thịt nấu rau củ cAch lam giam lam gio xao Cách làm bánh mỳ bò khô cách làm sốt cà chua Ghẹ luộc cach lam mong heo chien Cùng bánh phồng nhân bắp Cac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng sau ngam mam cu sen kho công sơ cảm bot nep tên gỏi thịt mat cô gái trẻ cach lam ca tim làm mứt ngày tết Từ Thịt gà trứng kiến đen kiến đen dược liệu canh chua cà Cách làm bánh lọt lá dứa nấm thịt nấu lẵu Donut mệt mỏi Bao tử heo pancake phuc bon tu Bun reu Cach nau bun bo hue nghêu oc buou sate ngon Hoc nau an cách nấu sứa Đắm đuối thịt dúi bach Ngủ thuc don mon ngon Nấm kim châm đồ chua táo trộn ngo ngot xao thùy ga ham nam ngon kem xoai sua chua mang muoi chua Chân giò hầm ngũ vị Thiên đường ẩm thực truyền thống sinh tố bánh tart mứt mỡ CACH LAM HA CAO mâm dỗ nama trà xanh chao tom lui mia hào bít hương dẫn nâu ăn gà kho nấm vit lon xao me pho cuon nem nuong ngon hai san ham ngon thịt luộc cuốn bánh baci di dama đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào làm kem đậu xanh quick Y bánh cookies vị sầu riêng