Thực đơn thứ 6 đầy đặn mà ngon miệng với cá điêu hồng nướng, canh chua hến và su hào xào tỏi. Thêm một vài món lạ miệng sẽ khiến bữa ăn tối của gia đình hấp dẫn hơn đó!
Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6

  • 1

    Cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất

    Mùi cá nướng thơm nồng nàn, tạo cảm giác ngon miệng cho mọi người trong gia đình. Màu cá vàng ươm hấp dẫn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bất cứ ai trông thấy món ăn này.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 1

    chuẩn bị sẵn

    - Cá diêu hồng: 1 con

    - Gừng, hành, tỏi, ớt, sả

    - Gia vị: sa tế, hạt nêm, đường, muối

    Cách làm

    1. Cá diêu hồng rửa thật sạch, loại bỏ phần ruột và để nguyên con.

    2. Dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá để khi ướp da vị sẽ thấm đều hơn bạn nhé.

    3. Gừng, tỏi đập nhuyễn, thái nhỏ. Hành, ớt, xả thái nhỏ. Cho tất cả gừng, tỏi, ớt, xả, hành vào một tô. Thêm sa tế, hạt nêm, đường và muối vào trộn thật đều thành hỗn hợp ướp cá. Sau đó, bôi đều hỗn hợp trên lên cá diêu hồng và ướp trong 20p đến 30p.

    3. Bắc lò lửa than, đặt vỉ cá lên và bắt đầu nướng. Bạn cần lưu ý để lửa vừa phải để tránh cá bị cháy xém. Cố gắng nướng để cá chín đều. Nếu nhà bạn có lò nướng, có thể đặt cá vào lò nướng trong 20p ở nhiệt độ 150 - 180 độ C.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-mon-ca-dieu-hong-nuong-thom-ngay-ngat-p214a101333.html

  • 2

    Su hào với tỏi ngon cơm

    Su hào xào là một trong những món rau xào ngon và nhanh nữa. Su hào xào tỏi giản dị, mà ngon cơm trong những bữa tối sum họp.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 2

    chuẩn bị sẵn

    - Su hào: 1 củ to. Chọn củ su hào tròn trịa, non, không có xơ

    - Cà rốt: 1 củ

    - Tỏi: 1 củ

    - Rau mùi, hành lá

    - Gia vị: hạt nêm, tiêu

    Cách làm

    1. Để bắt đầu làm món su hào xào tỏi, bạn lấy su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bào nhỏ thành các sợi nhỏ.

    2. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm thật nhỏ.

    3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho su hào và cà rốt vào xào cho chín. Khi xào bạn nên để lửa to, xào nhanh để rau được giòn nhé!

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-xao-su-hao-voi-toi-ngon-com-cho-bua-an-gian-di-p214a99239.html

  • 3

    Canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

    Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 3

    chuẩn bị sẵn

    - Thịt hến: 200 gram

    - Dưa cải: 200 gram

    - Me tươi, ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, gừng nướng, cà chua bi, thơm

    - Rau nêm canh chua, cà chua bi, nước dùng

    - Muối, đường, nước mắm

    - Bột ngọt, hạt nêm

    Cách làm

    1. Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm. Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.

    2. Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.

    3. Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.

    4. Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.

    5. Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/nau-canh-chua-hen-dua-cai-tuyet-ngon-p214a97116.html

Món ăn cho bữa ăn ngày hôm nay ăn thật phù hợp với thời tiết mát mẻ. Cá điêu hồng nướng thơm phức, su hào xào tỏi lạ miệng kết hợp với món canh chua hến giản dị đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn. Đây là những món ăn vừa lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng! Vậy còn chờ đợi gì nữa mà không nhanh chân đi chợ, chọn những loại thực phẩm tươi ngon nhất để về nấu cho gia đình một bữa ăn ngon miệng như thế này nhỉ?

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn khi thực hiện menu này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong