Thực đơn thứ 6 đầy đặn mà ngon miệng với cá điêu hồng nướng, canh chua hến và su hào xào tỏi. Thêm một vài món lạ miệng sẽ khiến bữa ăn tối của gia đình hấp dẫn hơn đó!
Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6

  • 1

    Cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất

    Mùi cá nướng thơm nồng nàn, tạo cảm giác ngon miệng cho mọi người trong gia đình. Màu cá vàng ươm hấp dẫn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bất cứ ai trông thấy món ăn này.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 1

    chuẩn bị sẵn

    - Cá diêu hồng: 1 con

    - Gừng, hành, tỏi, ớt, sả

    - Gia vị: sa tế, hạt nêm, đường, muối

    Cách làm

    1. Cá diêu hồng rửa thật sạch, loại bỏ phần ruột và để nguyên con.

    2. Dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá để khi ướp da vị sẽ thấm đều hơn bạn nhé.

    3. Gừng, tỏi đập nhuyễn, thái nhỏ. Hành, ớt, xả thái nhỏ. Cho tất cả gừng, tỏi, ớt, xả, hành vào một tô. Thêm sa tế, hạt nêm, đường và muối vào trộn thật đều thành hỗn hợp ướp cá. Sau đó, bôi đều hỗn hợp trên lên cá diêu hồng và ướp trong 20p đến 30p.

    3. Bắc lò lửa than, đặt vỉ cá lên và bắt đầu nướng. Bạn cần lưu ý để lửa vừa phải để tránh cá bị cháy xém. Cố gắng nướng để cá chín đều. Nếu nhà bạn có lò nướng, có thể đặt cá vào lò nướng trong 20p ở nhiệt độ 150 - 180 độ C.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-mon-ca-dieu-hong-nuong-thom-ngay-ngat-p214a101333.html

  • 2

    Su hào với tỏi ngon cơm

    Su hào xào là một trong những món rau xào ngon và nhanh nữa. Su hào xào tỏi giản dị, mà ngon cơm trong những bữa tối sum họp.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 2

    chuẩn bị sẵn

    - Su hào: 1 củ to. Chọn củ su hào tròn trịa, non, không có xơ

    - Cà rốt: 1 củ

    - Tỏi: 1 củ

    - Rau mùi, hành lá

    - Gia vị: hạt nêm, tiêu

    Cách làm

    1. Để bắt đầu làm món su hào xào tỏi, bạn lấy su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bào nhỏ thành các sợi nhỏ.

    2. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm thật nhỏ.

    3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho su hào và cà rốt vào xào cho chín. Khi xào bạn nên để lửa to, xào nhanh để rau được giòn nhé!

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-xao-su-hao-voi-toi-ngon-com-cho-bua-an-gian-di-p214a99239.html

  • 3

    Canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

    Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.

    Cá điêu hồng nướng, canh chua hến hợp vị cho tối thứ 6 - 3

    chuẩn bị sẵn

    - Thịt hến: 200 gram

    - Dưa cải: 200 gram

    - Me tươi, ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, gừng nướng, cà chua bi, thơm

    - Rau nêm canh chua, cà chua bi, nước dùng

    - Muối, đường, nước mắm

    - Bột ngọt, hạt nêm

    Cách làm

    1. Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm. Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.

    2. Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.

    3. Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.

    4. Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.

    5. Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/nau-canh-chua-hen-dua-cai-tuyet-ngon-p214a97116.html

Món ăn cho bữa ăn ngày hôm nay ăn thật phù hợp với thời tiết mát mẻ. Cá điêu hồng nướng thơm phức, su hào xào tỏi lạ miệng kết hợp với món canh chua hến giản dị đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn. Đây là những món ăn vừa lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng! Vậy còn chờ đợi gì nữa mà không nhanh chân đi chợ, chọn những loại thực phẩm tươi ngon nhất để về nấu cho gia đình một bữa ăn ngon miệng như thế này nhỉ?

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn khi thực hiện menu này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop Comref="/index.php?q=nuoc mam">nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gà nui xao bo bam nấu ăn ngọn Xá xíu sinh to chuoi chanh leo cach lam goi ga chua ngot