Cá hấp xì dầu sẽ giúp bạn không cần phải tốn quá nhiều dầu mỡ và kì công mà vẫn có một món ăn mặn cho bữa chính ngon miệng, hấp dẫn. Hơn nữ
Cách làm món cá diêu hồng hấp xì dầu ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 800gr cá diêu hồng
+ 1 củ gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi
+ Hành lá, tỏi, xì dầu, muối, hạt nêm, đường...

Cách làm món cá diêu hồng hấp xì dầu ngon đúng điệu

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá diêu hồng và ướp gia vị

  • Cá diêu hồng bỏ nội tạng bên trong, rửa thật sạch, để nguyên con rồi lau cho cá khô bớt nước.
  • Ướp cá diêu hồng với 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc chén, pha 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường rồi hòa tan.

Bước thứ hai(2): Hấp cá diêu hồng với xì dầu

  • Đặt cá diêu hồng vào trong một chiếc đĩa sâu lòng, rắc gừng thái sợi lên trên thân cá diêu hồng rồi đặt vào trong nồi hấp 10 phút.
  • Sau đó mở vung, rưới chén hỗn hợp xì dầu với đường đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên đều trên thân cá. Tiếp tục hấp cá diêu hồng thêm 5 phút.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho 1 muỗng canh thả tỏi băm nhuyễn vào phi vàng thơm.
  • Lấy cá diêu hồng hấp xì dầu ra, rưới tỏi phi với dầu chiên lên khắp thân cá để cá có màu bóng đẹp và thơm hơn. Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và thưởng thức cá hấp xì dầu với cơm nóng.

Với cách làm cá hấp xì dầu như trên, bạn có thể thay đổi với các loại cá khác mà đảm bảo vẫn có một món mặn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cá diêu hồng hấp xì dầu rất phù hợp cho các bà nội trợ bận rộn, vừa chuẩn bị sẵn giản đơn, lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Mong các bạn thành công và có những bữa ăn gia đình thật ấm cúng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Mùa Thu hạt nêm chay Mẹo Văt cách làm bột nêm chay công thức bột nêm chay bột nêm nấm rong biển chay nước tương rong biển sốt cay Mỹ bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển Miền Bắc luon Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ Cách làm bột nêm chay túi đựng đồ đa năng Miền Trung thit kho thom ngon Mon tron cach lam ghe rang muoi Muối Chua cha trung ngu sac ngon hạt nêm từ rong biển mứt quả quất chien thit heo tam bot ngon Năm mới chù dau phu xot ca chua ngheu xao cari cay ngon an choi com Cà hẠp nhe nhang Nước Chấm dui ngÃ Æ Cà nuong Cà ri gà mango thach suong sao che cu sen ham hến xào sả Nước dừa công thức súp trứng hải sản tối gà chiên gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong kho bo lau bap bo nhung rau ram Nấu Phở cac mon chien bánh mì kẹp nấm Nem Nam rom Món ăn cho sản phụ tiểu khó Ngày Lạnh canh ga rong bien ngon Ngày Tết tận dụng Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò xôi rong biển Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an trứng cuộn thịt bò băm bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ trứng quấn bún rong biển cuộn trứng bún Pasta cach lam thit vien rong bien gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Rượu cơm cá hồi cuộn rong biển Sắc Đẹp sushi cuốn cá chuồn hap giay bac Sắc màu tôm sốt bơ Salad cơm cuộn california canh sườn tam sắc Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn tom tuoi chien xu Spaghetti làm cơm rang lam banh quy nấu xôi đậu Túi Xách cách làm bánh táo bún vịt măng cach nau canh chua ca snack rong biển chiên các làm snack rong biển lam hoa gia thịt vịt cach lam salad trai sung Thái Lan nước sâm rong biển chè nha đam công thức sâm rong biển Ăn rau mầm thon gọn may vÃƒÆ Thịt Cừu Nấu chè Món nhậu gà sốt me chua mon la he tuoi xao nam cách làm salad ngon list com khử Thịt Dê Hàu Mon che