Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột bằng cách sử dung sức nóng và vị mặn mà của muối hột để làm chín cá đồng thời cung cấp gia vị cần thiết cho món cá hấp
Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột đâm đà trong từng thớ thịt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá diêu hồng: 1 con
+ Muối hột: 200g
+ Gia vị: hành lá, ớt, đường cát trắng và đậu phộng.

Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột đâm đà trong từng thớ thịt

Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá diêu hồng

  • Cá điêu hồng bạn mua về sạch vẩy, cắt bỏ vậy và bỏ mang rồi mang cá đi rửa thật sạch cùng với nước nhiều lần.
  • Sau đó bạn tiếp tục thoa đều rượu trắng lên trên mình cá rồi lấy khăn lau khô miếng cá.

Bước thứ hai(2): Hấp cá diêu hồng cùng với muối hột

  • Đầu tiên bạn để chiếc nồi khô lên trên bếp, rải lớp muối hột ở phía dưới chừng 2cm. Rồi bạn đặt cá diêu hồng lên bên trên lớp muối đó, đậy kín nắp vung lại và hấp với lửa nhỏ chừng 10 phút, sau đó bạn dùng đũa trở lại mặt cá và hấp thêm chừng 10 phút nữa.

Bước thứ ba(3): Sơ chế rau sống, pha nước mắm

  • Rau sống bạn nhặt sạch và rửa thật sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng sau đó vớt ra cho ráo nước.
  • Tiếp đó bạn pha thêm một bát nước mắm tỏi ớt để chấm cá.
  • Cá điêu hồng bạn dùng thìa rưới một thìa mỡ hành lên trên và rắc chút đậu phụng rang rồi thưởng thức nhé.

Chỉ bằng nguyên liệu giản đơn và quen thuộc bạn đã có thêm môt công thức nướng cá rất độc đáo và dễ làm phải không? Vị mặn mà của gia vị vi ngọt mềm thơm của thịt cá chắc chắn sẽ mang đến món ăn thơm ngon khó cưỡng lại nhé. Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với món cá diêu hồng hấp muối hột mới lạ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa cà tím món chiên chiên giòn món ănồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc Ấn trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh Mon ngon mien bac video cach lam banh trứng chiên nấm thủy tiên Ga nau cari khoai tây nghiền phô mai Ấn nau xoi gac ngon nộm dưa leo thịt gà mực ống chiên canh chua co hu thom món ăn truyền thống khoai môn canh atiso bổ dưỡng thạch viên cach lam bong lan chuoi nho canh rau mà cach lam ca phao muoi chua nấu sườn non giả cầy cach lam mi tron ngo xao tep Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween canh cải xoong nấu tôm chạo cá mận Việt Nam và mận Trung Quốc bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm ốc sốt dầu hào 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mắm tôm sắp xếp tủ quần áo Video Dạy Nấu Ăn món nướng Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan cuối tuần xoai ngam mam ot tom nau ca ri thom gà xối mỡ Thịt bo kho cam hoa đong tien bánh dâu tằm mon banh nam thom ngon chao chay kho ngao duong sườn heo chiên tỏi list cơm ngheu nau nam ngon công thức bánh chuối dầu dừa cộng khoai tay xao cơm chiên hải sản sườn chiên giòn lườn cá hồi thực phẩm chè nhãn cach nau che con ong thực đơn ngày tết