Cà dĩa hấp bùi bùi, dẻo dẻo ăn với kho quẹt thơm lừng, nếu kèm theo vài loại rau củ hấp hoặc luộc nữa thì càng tuyệt.

	Cà dĩa hấp xốt kho quẹt


 

 
Cà dĩa hấp xốt kho quẹt - ảnh 1
 

Nguyên liệu gồm có:

- 3 trái cà dĩa
- 4 củ hành tím
- 4 muỗng nước tương hoặc nước mắm
- 2 muỗng nước cơm
- Tiêu, ớt, đường

Cách chế biến:

- Xốt kho quẹt: phi thơm củ hành tím băm nhuyễn rồi cho nước tương (nước mắm) và nước cơm vào (tạo độ sền sệt cho xốt), thêm chút đường, ớt và tiêu có độ cay vừa ăn.

- Cà dĩa rửa thật sạch hấp khoảng 15 phút, cắt làm tư, bày ra đĩa rồi rưới nước xốt kho quẹt lên. Dùng với cơm nóng quá ngon.

Mẹ Gấu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà dĩa, kho quẹt, xốt, cà

bánh chưng nem rán nau bun gio heo cach nau xoi vò hạt sen Kho qua trÃƒÆ Lam banh bao cách nấu bún bò cay bún riêu ngon cach nấu chè sake cach lam muc kho xao dua chút tự làm làm bánh gối Bắc Kinh nau xoi vo thạch bí cách làm bánh bông lan chiffon tra xanh ngon ba chỉ kho Bánh mì nướng muối ớt lẩu thịt vịt om sấu ám Món Hap lẠu hẠi sẠn chua cay Gan bò lam banh donut cach làm mỳ lạnh món cá thu xa ot salad nấm kim châm xôi đỗ lau vit ham sa chiên xùolor: #5C57E8" href="/index.php?q=bánh bèo ngon">bánh bèo ngon ot chuong xao tái ngon canh hẹ lau cau Nam Bo Cách làm bắp bánh cà chua Tart chocolate cách làm thạch rau câu phô mai bánh kem xoài Trứng cá hồi hap cha dau thit chè thạch đậu đỏ day nau an banh almond cookies cách làm chả gà mì sườn heo ngâm mắm làm đơn giản Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết đậu hủ chiên giòn cua chien gion chế biến ốc dừa cach lam mon tom rang muoi mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cai thao ngan nau gia cay thủy hạt cườm nướng bánh mì trứng qua luu cach lam banh nep nhan thit chuoi xay thịt gà tẩm bột rán giòn Chù chè sương sa hạt lựu Di nha am bà nh canh chẠcà Kho thit lon nuoc cot dua cách làm xúc xích bò và sinh ná m chay ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ nem tai nước đậu xanh đu gối pha nước chanh mi spaghetti mon ca nuong vien hai san Chan ga sa tac Cach lam banh pizza bah muffin tao que nấu miến lòng gà tại nhà THỰC World hoanh thanh thit ngon tương cà đôi bánh xác ướp Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn nươc ep cu dên ruốc chay làm chả rươi Món Cua phÒ che dau Bun Moc cánh gà chiên sốt cà chua dạ dày hầm Matcha Cục ạu ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm canh khoai sọ Bò cuốn sốt canh hạt sen bánh trâng