Những con cá cơm được rán vàng giòn có vị đậm đà lại thoang thoang hương thơm của mật ong vừa ngon vừa lạ miệng.

Nguyên liệu làm cá cơm rán

• 400 gram cá cơm tươi
• Bột năng, muối, nước mắm, mật ong, ớt bằm, tỏi, hành tím, hành lá xắt nhỏ, dầu chiên.

Cách làm cá cơm rán

• Cá cơm rửa thật sạch, để thật ráo nước. Ướp cá với ít muối trong khoảng 30 phút đến 1 giờ, sau đó áo đều cá với ít bộ năng.

• nấu nóng chảo dầu, cho cá cơm vào chiên vàng.

• Cá chiên vàng vớt ra rổ.

• Phi thơm hành, tỏi bằm, ớt bằm. Tiếp đến cho nước mắm, mật ong, đánh đều hỗn hợp lên. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít tóp mỡ.

• Cho cá cơm vào đảo đều đến khi hỗn hợp đó thấm vào cá, khô lại là được.

Món cá cơm rán của bạn đã sẵn sàng rồi.

Với cách làm cá cơm rán giòn thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp chị em nội trợ có thêm một món ăn mới nữa cho thực đơn của gia đình hằng ngày. Nào còn chờ gì nữa mà không thử ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn ngon miệng!