Cá cơm kho là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, tuy nhiên khi được kết hợp với những trái xoài sẽ có vị lạ, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Cá cơm kho xoài, lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

  •  300 g cá cơm.
  •  Một quả xoài xanh.
  •  2 muỗng cà phê nước mắm
  •  2 muỗng cà phê đường, tỏi bằm nhuyễn
  •  Một ít hành khô băm thật nhỏ.
  •  dầu chiên, hạt nêm, tiêu, nước màu.
Nguyên liệu gồm có: 1

Món cá cơm kho này ăn nóng với cơm quá ngon.

Cách chế biến:

– Cá cơm bỏ đầu, rửa thật sạch, để ráo. Ướp với nước màu, mắm, tiêu, ớt, hạt nêm, một muỗng cà phê đường, dầu chiên và nửa số tỏi, hành khô khoảng 30 phút.

– Xoài xanh gọt bỏ vỏ, bằm sợi.

– Phi thơm số tỏi, hành khô còn lại rồi cho một nửa số xoài xanh vào, nêm phần đường còn lại, rim lửa nhỏ, tạo màu vàng cho xoài.

– Cho tiếp cá vào đến khi cá gần cạn nước, cho phần xoài còn lại, nêm một ít nước sôi, kho cạn, rắc tiêu, om thêm vài phút.

Món cá cơm kho xoài này ăn nóng với cơm vào mùa này quá ngon mà lạ miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

trai cay sua chua cho be gỏi thịt heo trộn măng sơi phơ gỏi bạc há Bun gio heo cua chien gion roi ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ nau ca ri heo chim cut sot dac biet dau van Vit khia vị chua hoà mut hat sen cap bánh brownies jambon cách làm thiệp mon ca qua nau am mật ong giả bun rieu du du xao vải dạ 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và vit ham chanh muoi lam goi tai heo xoai xanh lươn cach lam chan ga muoi hùm ca Kho bếp dau hu non xot ca chua dâu xay đường sữa cánh bóng CAC MON GOI mề gà nướng bia Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon mẠt nghe Tep cách làm giò khoai tay xao thit bo bò áp chảo Trứng gà tự nấu chè bắp tại nhà gà sốt cay cu sen xao kieu han quoc canh ngao nau mong toi bắp rang bơ cay thanh long làm rau câu Cá bông lau cha bong ngon đu đủ cach lam banh tom chien canh sườn rau củ quả Đoàn Xuân Bún riêu tôm ram bap mien trung ngon cach lam ca com kho khe thịt bò chiên tẩm vừng Gà kho xả ot phong cách quán cà phê rau câu sữa chua hạt é pho ga kho tron kim chi làm mứt dâu cach lam banh ngon nuoc dung ga ngon sinh tố chuối và khóm canh bau nau thit bam chén bát độc đáo nom thit bo công thức thịt cuốn sả công thức bánh sữa dừa nem gà cuốn vỏ bánh gối thịt gà khô nộm cà rốt canh dưa nấu nấm cach lam thit bo xao ot mon banh mi ngon thịt gà luộc sốt sa tế cà tím nhồi thịt Ngày Lạnh khoai nướng thịt nguội nem chua bò khéo tay may vá nau canh ca cua lột cách làm bánh cupcake Món Chay nộm miến Lam banh mi gà sốt ớt nhi chai lọ bánh trôi bánh chay ruoc kho sa món ăn kiểu nhật canh mướp rau đay nấu cáy cong thuc nau an ca loc hap xa lam kem ngon cách làm chè hạt dẻ ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo Banh Chuoi mon banh trung thu nuong Ăn vặt thit nuong cach lam banh nep nhan thit dat cà ri ga nước tương salad dưa leo hành tây nuoc dau tay chanh tuoi cha hai san mon canh ca bí quyết nấu ăn ngon lam mi trung canh GÃ