Thịt cá chắc, hơi cay cay, mở nắp nồi ra thơm ngào ngạt mùi mít vô cùng hấp dẫn, tuy là món cá mà lại không tanh.
Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 300 Gr
  • nhỏ Xơ mít 1 Chén
  • Mít 2 Múi
  • Hành tím một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Ớt một ít
  • Ớt bột một ít
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm mua về rửa thật sạch, để ráo rồi vẩy vào khắp thân cá khoảng 1 muỗng cà phê muối, ướp trong khoảng 30 phút.Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

2

Xơ mít tước sợi, múi mít bỏ hạt, tước sợi. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

3

Làm nóng 2 muỗng cà phê đường và 3 muỗng súp nước lọc trong nồi đất kho cá, nấu sôi đến khi đường ngả màu cánh gián thì cho hành khô vào phi thơm. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

4

Xếp cá vào nồi, thêm khoảng 2 trái ớt, 1 muỗng cà phê  nhỏ ớt bột và  3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

5

Tiếp tục thêm xơ mít vào nồi. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

6

Đặt nồi lên bếp đun lửa lớn, đến khi cá sôi bùng thì giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp, thỉnh thoảng cầm nồi đất lắc đều để gia vị được thấm vào cá và xơ mít. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

7

Khi đun bạn tuyệt đối không châm nước lạnh vào nồi cá và không đậy kín nắp nồi. Đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn; đun đến khi nước kho cá sền sệt lại thì bạn tắt lửa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt cá rồi lấy ra đĩa, dùng với cơm nóng. Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

8

Mong các bạn thành công và có món cá kho xơ mít thật ngon nhé! Cá cơm kho xơ mít - món ngon dân dã

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca ro phi nuong la chuoi cach lam salad kim cham ngon ngân làm bánh tart món salad nga cach lam dua banh mi sandwich Đậm vị bò một nắng xôi đậu xanh tẩm vừng bắp chuối pasta gà chiên Triệu banh tai vac nhan tom Cận chả cá thát lát Luçå khoai lang tím chiên dau hu non ngon cach lam mousse so co la bo trứng xào cà bà nh kem trà xanh banh pho mai hoa tươi chè bí ngô bột báng cach lam rau cau trung ga tôm kho cach lam banh mi goi Cam cà tím xào thịt giò lợn hầm thuốc bắc xoi chien nhan thit 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp máy làm kem nuoc dao lam banh ran man thực đơn món ngon làm váng sữa Cháo gà ga nuong muoi ot hen nau khe ngon cach lam bề bề bong cai xao tom ngon kem tươi trái cây làm mứt dâu banh tart so co la ngon lươn kho măng rau tiêu trộn dầu giấm công thức canh chua cá cach lam dao ngam banh mi hot dog bong thien ly xao thit bo cách chọn măng cụt bap rang ca phe tự làm mì udon Thanh mát tào phớ ngày đông cach pha mam tom ngon ngẠcông thức bánh bột lọc chè đậu ván bánh trung thu thạch Bà nh quy cupcake phô mai dâu salat rau củ giải nhiệt kim cham xao siro va mut man thịt khuyên Khai vị Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai xay rau má nước dừa chè hạt lựu nau ga giày búp bê nấu phở bò Áo thun cá hồi sốt nui com chien bo xoi ngon chè đậu xanh thạch Banh đau xanh muffin trứng chả cá lăng Ca La Vong Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ Gỏi thịt gà tôm tươi hấp tỏi sấy rau câu đào sườn rim nước chanh leo dê nuong lam cha thit bo sot ca chua bún tươi trộn mắm nêm nem thinh Nộm băp chuối mang xao thom ngon tai heo xào sả ớt com kho ngao lam banh plan mon de lam gỏi gà nóp thấu banh bao kim sa ngon cá phèn biển ba tri chiên không khí banh nuong huong cam chả cá rô phi mù đậu hũ chiên sả ớt chan gio rut cach lam bún mộc củ sen trộn Di cách làm ốc hương xào che tran chau mat lanh Tu cach lam banh mit Rau răm nuoc tuong toi ot hot vit lon thom ngon lau vit ngon nấu canh chua chả mực Mắt cá ngừ đại dương níu chân du che ngo ngot thach den