Nếu những món ăn ngày thường đang khiến bạn nhàm chán và bạn cần một chút hương vị nổi bật cho món ăn của mình thì hãy thử làm món cá cơm kho thơm ngon lạ miệng, sẽ giúp cho bạn chỗng ngán với những món ăn thường ngày, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ yêu thích món ăn này cho xem
Cách Làm Món Cá Cơm Kho Nóng Hổi Đưa Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn :- 200 gram cá cơm- 300 gram thịt nạc dăm- 2 tép tỏi- Gia vị: 90 gram đường; 30 gram bột nêm; 5 gram tiêu; 50ml nước mắm- Ớt trái 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch cá cơm với muối hạt để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước ấm và thả ngay vào tô đá lạnh khoảng 10 phút. Việc này giúp thịt cá được săn hơn khi kho. 

Bước thứ hai(2): Thắng nước màu với 100ml nước, 60 gram đường, 50ml nước mắm. Dùng lửa nhỏ để thắng dung dịch cho đến khi dung dịch chuyển thành màu vàng nâu. Làm tăng tính thẩm mĩ của món ăn. 

Bước thứ ba(3):rửa thật sạch thịt heo, xắt nhỏ. bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi. Thái lát ớt. Ướp thịt heo, cá cơm với 30 gram đường, 30 gram bột nêm, tỏi, tiêu và ớt trong 30 phút. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ tư(4):Đặt nồi cá và thịt đã được ướp lên bếp, cho nước màu đã chuẩn bị sẵn vào nấu với lửa nhỏ trong 20 phút rồi tắt lửa. 

Bước thứ năm(5): Dọn cá cơm kho ra chén/dĩa, dùng chung với cơm hoặc cháo trắng thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Cá cơm kho được các bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình nhà mình không chỉ vì giản đơn, dễ làm mà còn vì nó rất đậm đà hương vị nữa, rất đậm đà đưa cơm. Cá cơm kho là món ăn đậm đà, dậy mùi hương và kích thích vị giác. Những con cá cơm nhỏ được tẩm ướp gia vị thơm ngon, mùi tiêu nồng nàn, dùng cùng chén cơm trắng nóng còn tỏa khói sẽ khiến bạn khó có thể chối từ. Thật là tuyệt vời phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sua bap Lốc lam hao nuong pho mai banh hap cá quả cá lóc rang muối Món ăn ngon từ cua biển Khoai Tây chiên giòn Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải bánh bột mì trứng banh mi que gion ngon gối đa năng Món khai vị bông bí nhồi thịt cach lam xa xiu chay ca ro nuong ot ngon gà ta luộc che bien sandwich xếp hình bò xiên que nướng cai xao bánh kem trái cây salad vỏ dưa Ảnh gà chọi đẹp canh khoai sọ nấu sườn heo MÓN XÀO chao nấm rơm ca Kho bánh gio Canh gÃƒÆ suy Thanh cach huong dan bà nh Giải Nobel chè bí đỗ xanh lam banh macarons ngon Thưởng thức hương vị mới của Pizza ca hoi nau canh chua BANH BONG LAN boa salad thit nguoi bánh dày cach lam canh cach lam banh choux chewy cà ri cá Nga Nguyễn gà bbq nước mía củ năng canh la dang bánh qui chocolate trộn trái cây Đậu hũ sốt cà dui ech chien gion sot cay Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ thit heo kho trung canh đậu hũ nấu hẹ ô mai cóc chua nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thit boc trung chien xu nguyên liệu Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc cupcake cacao kim chi kho kem chuối mát lạnh canh nam nau chua bún rêu Chan gÃƒÆ bánh mỳ cuộn ga xien nuong sot Tzatziki người Sài Gòn lam bo vien don gian súp bí đỏ khoai tây Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn cÃƒÆ bong lau các món thịt heo làm bánh deo lam bingsu soup chay tự làm mứt bí Cach nau canh bi do banh cheesecake chuoi boc nep nuong lam nem ran nướng lươn khu vườn banh kem cam lòng heo xào nghệ món trung hằng mt ngón tay cái dê hầm màu nâu đen truffle hoc cach lam thach bò xào tiêu đen Phòng tôm rang sa tế cach lam canh ngheu ga tan banh lot la dua dac san mien bac Một số thực phẩm giúp dễ ngủ bánh đường xôi gấc dừa nạo trà táo bà nh khoai lang mẠt lagu chay kem dưa bà nh gio lam banh mi ngon món ngon với gà gỏi xoài tai heo Thụy cơm gà Hội An bánh táo chè vỏ cam mát trời Bà P meo lam gia do cach nau banh bi do mứt vỏ trái cay bức phi hanh tay mon ngon nghe an