Món cá cơm kho khế đậm chất Nam Bộ ăn một lần là nhớ mãi. Các bạn thử làm món ngon đặc trưng miền Nam này đãi cả nhà nha.
Cá cơm kho khế

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá cơm
  • 3 trái khế chua (100g)
  • Hành tím, ngò rí
  • Ớt sừng, tiêu
  • dầu chiên, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
ca-com-kho-khe 1

Cá cơm kho khế

  •  Cá cơm làm sạch, rửa thật sạch, để ráo. Ướp cá với nước 4 muỗng súp mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, nước màu để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  •  Khế rửa thật sạch, bỏ viền xung quanh, cắt lát mỏng. nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên, cho hành tím cắt lát vào phi thơm rồi cho cá đã ướp vào để lửa vừa.
  •  Chờ cá sôi lên rưới thêm ít nước lọc xăm xấp cá, cho khế cắt mỏng vào, ớt cắt lát, để lửa liu riu. Kho đến khi nước cá vừa sánh lại là được. tắt lửa, múc cá ra dĩa, dùng cá cơm kho khế nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca com kho khe cach nau ca com kho khe lam ca com kho khe ngon mon ca com kho khe

hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao thịt bò viên sốt cà nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom cach nau canh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa