Món cá cơm kho khế đậm chất Nam Bộ ăn một lần là nhớ mãi. Các bạn thử làm món ngon đặc trưng miền Nam này đãi cả nhà nha.
Cá cơm kho khế

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá cơm
  • 3 trái khế chua (100g)
  • Hành tím, ngò rí
  • Ớt sừng, tiêu
  • dầu chiên, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
ca-com-kho-khe 1

Cá cơm kho khế

  •  Cá cơm làm sạch, rửa thật sạch, để ráo. Ướp cá với nước 4 muỗng súp mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, nước màu để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  •  Khế rửa thật sạch, bỏ viền xung quanh, cắt lát mỏng. nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên, cho hành tím cắt lát vào phi thơm rồi cho cá đã ướp vào để lửa vừa.
  •  Chờ cá sôi lên rưới thêm ít nước lọc xăm xấp cá, cho khế cắt mỏng vào, ớt cắt lát, để lửa liu riu. Kho đến khi nước cá vừa sánh lại là được. tắt lửa, múc cá ra dĩa, dùng cá cơm kho khế nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca com kho khe cach nau ca com kho khe lam ca com kho khe ngon mon ca com kho khe

cá bống cát bun luon nuong la lot gỏi chân gà goi An Sang Tạo hình cây thông Noel cho socola chà bông Trái Cây chống món ăn ngày Tết cha gio chan ga Salad tac dung cua detox rang cơm op à an Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn cuon thit Cha tom TrẠbắp bò kho chế biến món ăn cách làm sữa ngô mien tron kieu Han súp rau củ các nước đón tết âm lịch thịt kho xì dầu bắp luộc nước cốt dừa mì xào bắp cải món ăn nhật nước mắm ốc chua ngọt Chung nem cá lóc rán hoa chuối lam ca riga khoai chien le ThuÃƒÆ clíp Bánh ngọt com la dua tai ngâm ca chép nướng bánh bông lan trứng Chân gà Thach Cach kho ca cá trê nướng ến luon nhoi cân cá ngừ kho thom ngă muop xao ngon Lam mam ca Cach nau com ngon canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi chao bo cau nước mắm ớt tỏi vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần ban nước mắm chua cay gỏi giá đỗ kho cá nục mousse ngon Ăn gì để trẻ hơn đầu heo nước mắm cay nước mắm ớt làm bánh cupcake bắp xào pho mai nước mắm gừng chấm cá bánh kem nước mắm dưa leo lạc phục hồi handmade thực phẩm mượt tóc sắt protein vòng cổ món cuốn cá hồi chiên ngậm mắm ớt nau pho Duoi bo ham thit bo sot vang cái xanh Món ăn may mắn dịp tất niên ở các nước mắm kiểu thái Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách Gio heo gia cay những món xôi ngon cơm viên món xôi cách chế biến xôi than heo chien xu cach lam com chien trung lá nêp nước mắm nêm dứa nước mắm rau củ nước mắm sả rau cai xao nước mắm tỏi ớt nước sâm long nhãn mì ý sốt thịt heo nước sâm hoa cúc thiệp nước sâm rong biển cach lam banh kếp bánh mỳ nước sấu ngâm gừng tacos bò bằm làm bánh phỏ vịt quay thịt gà bóp rau răm suon nuong voi mat ong ngon nước sốt me chua cay nước tương ớt tỏi làm bánh không cần lò nước trộn bánh ướt nước việt quất khoai lang chiên bột cách nấu vịt om sấu Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ List