Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon.
Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt

Nguyên liệu:

- 200 gram cá cơm

- Một thỏi đường thốt nốt

- Nước mắm ngon, muối, tiêu, dầu chiên, tỏi

Cách làm:

  • 1

    Cá cơm mua về cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch, để ráo.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 1

  • 2

    Ướp cá với tỏm băm, tiêu, một chút muối, rồi để khoảng 10 phút cho thấm các gia vị.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 2

  • 3

    Đường thốt nốt để vào chảo nóng cho tan chảy ra.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 3

  • 4

    Sau khi đường tan chảy, cho thêm nước lọc và nước mắm nguyên chất thơm ngon vào.  Nêm nếm lại một lần nữa sao cho hỗn hợp vừa có vị ngọt và mặn hòa quyện.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 4

  • 5

    Để lửa liêu riu cho cá và đường thấm đều, cá ngả sang màu đỏ đẹp và chín từ từ.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 5

  • 6

    Vì dùng đường thốt nốt kho, nên cá có màu đỏ đẹp tự nhiên. Sau đó cho cá ra đĩa. Món cá kho đường dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều quá ngon miệng.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 6

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì nấu gà Ngà y banh bo ngon halloween sữa ngô canh hải sản thit ba chi cac mon che tu dau xanh thịt gà rán trà Dung cach nau lau duoi heo ca ch la m ba nh tran Cach lam mút dua thịt hon pasta Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn trai sốt chua Tau cac mon banh an sang gÃƒÆ H hấp trứng bánh trứng chiên cháo lươn xứ nghệ bánh mỳ nướng bơ ổi dầm Thịt Gà nau ca ri lam bun cha ha noi những món bánh canh ngon Không khó làm hôm sốt nước tương thịt viên Khô cá thia Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made thần kinh goi cu sen tom thit Bánh đậu xanh thói Bo xao khoai tay york cach nau dau bap sot ca Cách làm chè dừa nau sup voi kim chi Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng muoi cu cai trang củ đậu xào cánh gà xào cay tự làm chả cá chay Ä á bà nh qui BI Bánh ú thịt gà nướng Nguồn bổ dường từ nước mắm muc xao ca ri sa ot cach lam kho bo ngon Vỏ ga nhoi Cháo khoai tây cách làm trứng cút lộn sốt me cach lam dui ga chien ngon vÃƒÆ ng bánh chocolate đắng Món ngon gia đình bánh chocolate matcha trứng chiên cốmr: #A1CAF5" href="/index.php?q=xôi bap">xôi bap banh challah ngon salad phomat de ngon canh ga tam chien ngon oc ca na xao toi chocolate vị trà Lau com tron trung hoc nấu ăn cach lam banh chocolate biscotti sup tao le ngon chao luon khoai mon trộn thịt bánh quy socola Má ³ Banh bap bánh trung thu cách làm vỏ bánh gối Cách làm bánh nếp cach lam xoi kep khoai lang tim Cá moi kho nấm xào đậu hà lan 88 Banh nuong đùi gà áp chảo gan bo tôm luộc ca trach Ãp kho sườn non Ruột mut me banh chocolate ca rot ngon kho qua ham nhoi thit cach lam banh chocolate hanh nhan canh cá chép jelly nho thịt hun khói Trần Phú xôi xoài cá chép kho cà ri hải sản củ tỏi con ca nuc mon ngot Hái nho ở Phan Rang bánh chocolate núi lửa Canh chua rau Muồng banh chocolate tra xanh thói quen ăn uống Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực hạt sen cá nấu ngót lươn xào chuối đậu