Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon.
Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt

Nguyên liệu:

- 200 gram cá cơm

- Một thỏi đường thốt nốt

- Nước mắm ngon, muối, tiêu, dầu chiên, tỏi

Cách làm:

  • 1

    Cá cơm mua về cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch, để ráo.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 1

  • 2

    Ướp cá với tỏm băm, tiêu, một chút muối, rồi để khoảng 10 phút cho thấm các gia vị.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 2

  • 3

    Đường thốt nốt để vào chảo nóng cho tan chảy ra.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 3

  • 4

    Sau khi đường tan chảy, cho thêm nước lọc và nước mắm nguyên chất thơm ngon vào.  Nêm nếm lại một lần nữa sao cho hỗn hợp vừa có vị ngọt và mặn hòa quyện.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 4

  • 5

    Để lửa liêu riu cho cá và đường thấm đều, cá ngả sang màu đỏ đẹp và chín từ từ.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 5

  • 6

    Vì dùng đường thốt nốt kho, nên cá có màu đỏ đẹp tự nhiên. Sau đó cho cá ra đĩa. Món cá kho đường dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều quá ngon miệng.

    Cách làm cá cơm kho đường thốt nốt - 6

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu rượu vang đỏ thính giác điếc thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn