Thưởng thức cá cơm chiên tỏi ớt thơm ngon, cay cay lại hơi giòn rất hấp dẫn.
Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - Món ăn ngon

Chị em hãy tham khảo cách làm cá cơm chiên tỏi ớt dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr cá cơm lựa loại to to một chút

- 2 trái ớt băm thật nhỏ

- 1 miếng gừng băm thật nhỏ

- 4 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 nhánh hành lá băm thật nhỏ

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 1

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối

- 100 gr bột năng bạn có thể dùng bột bắp hay bột khoai tây.

- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt. Tất cả hòa chung trong 1 bát.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 2

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá cơm rửa thật sạch để ráo.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 3

Bước thứ hai(2): Cho bột năng vào bao nilon.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 4

Sau đó cho cá vào xóc đều cho bột bám 1 lớp mỏng quanh cá.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 5

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng là cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 6

Bước thứ tư(4): Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Không nên cho cá quá nhiều vào cùng một lúc khi chiên.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 7

Bước thứ năm(5): Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 8

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn thật đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt lửa.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 9

Cá cơm chiên tỏi ớt dùng với cơm trắng rất tốn cơm đó bạn nhé.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 10

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 11

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 12

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 13

Mong bạn và gia đình ngon miệng với cá cơm chiên tỏi ớt hấp dẫn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm món ăn từ cá

sinh tố dưa lê Mâm cơm ngon tôm nương chua cay bột trà Ngủ ga quay hap dan bìa mì xò bò cach lam rau cau nuoc dua tuoi b㪠ngao canh tôm Than canh ngải cứu nấu trứng lộn ga nuong canh gà tuong cà chua bánh kẹp đậu đỏ mi xao hai san Tự làm cach lam banh xoai quy nhon mọc lam gio lua canh dọc mùng Cách lam trung muối ngon điểm gà kho me tưới bun cuon trứng xào chua ngọt cach nau banh canh tom MẠche nep khoai mon mề gà và thanh mận hũ tị MÓN đậu hũ sốt thịt băm Suon chua ngot sao cach nau bun rieu nhân vật tình cách làm chả kem chien dau nanh công thức kem NÃm cach lam mien tron rieu cua chay Chiên chiên chi mut kiwi nem cốm rau củ bánh flan dừa Mỹ bít noel Chú cắt tỉa tơm chiên xù thưcclass="label" style="background-color: #11AE41" href="/index.php?q=ca com chien toi ot ngon">ca com chien toi ot ngon Mùa thu bánh gấc cách làm thạch rau câu nhiều tầng so queo cach lam banh bong lan kem phô mai TÃƒÆ che hat sne ngon cach lam rau cau dau do banh muffin Ngày Tết banh khoai tay pho mai Mực cơm ngày biển lặng giải nhiệt ngày hè món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Kẹo cu đơ đu banh mi ngon món salad Trứng gà cãch panna cotta dau Banh ran tây giá hẹ xào TrẠcông sơ bún dọc mùng quần short cach lam kho quet Căn Mon thit heo cach lam bong bi Bún chay cha ca boc sa thom thit lơn chế độ cach lam banh quy caramel Sua dau nanh su su xao Ngón Cha tai cháo cá chép giảm đau tỏi gừng muối bạc hà oc nhoi om chuoi dau cach do xoi ngon RÃƒÆ da dê cach lam bun com tam Cao hen chien trung kem que kiwi món canh bũn mon khoai lang chien gion thit chan gio nau gia cay Cu luộc phu kien